Blogul La-Dietetique

Descriere:

Pronunță cuvântul „mâncare” și limbile se extind. fiecare are culoarea sa, emoțiile sale, papilele gustative tremurânde, amintirile sale pozitive sau negative, experiențele sale de împărtășit, de numit în cuvinte sau în durere. "Suntem ceea ce mâncăm".
Chiar și astăzi mulți oameni asociază termenul „dietă” cu lipsuri, restricții, frustrări.
acum, „dieta este echilibru, varietatea mănâncă totul cu rațiune și pasiune”.
Prin urmare, nu este vorba de a mânca mai puțin, ci de a mânca mai bine păstrând în același timp noțiunea de plăcere.

Premii (13)

Acțiune

Creat: 08/04/2011 la 13:55
Actualizat: 05/10/2014 la 19:36
17 articole
149 comentarii
77 de prieteni
78 de favorite
88 de inimi

Coloana sonoră a vieții mele

Joaca Bob sinclar Far amore feat. Raffaella carra

Arhivele mele (17)

Fanii lor (83)

Surse (78)

Dietele # 2 #

REGIMUL MONTIGNAC
Origini
Această dietă a fost creată acum vreo douăzeci de ani de Michel Montignac. Acest om de știință căuta atunci o soluție la problema sa de greutate. De-a lungul cercetărilor sale, el a emis ipoteza că este obez din cauza secreției ridicate de insulină. Prin urmare, el a dezvoltat o dietă care constă în eliminarea din dietă a tuturor alimentelor al căror indice glicemic este prea mare. Propoziția tipică care îi ghidează gândul este „Nu ne îngrășăm pentru că mâncăm prea mult, ci pentru că mâncăm prost”.

Principii
Prin urmare, principiul acestei diete se bazează pe faptul că consumul de carbohidrați cu un indice glicemic ridicat duce la supraponderalitate. Este o dietă disociată cu conținut scăzut de calorii în care trebuie evitat consumul de carbohidrați cu un indice glicemic ridicat (pâine albă, paste rafinate și orez, cartofi, morcovi, sfeclă, zahăr, porumb, cartofi prăjiți.) Va fi preferată ingestia de fibre, precum și consumul de surse de proteine slabe (carne de pasăre, pește, produse lactate slabe.) Și utilizarea de grăsimi bune, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin.
Se spune că această dietă este disociată, deoarece Montignac specifică că nu trebuie consumate niciodată carbohidrați și grăsimi la aceeași masă.

Avantaje
Veți pierde în greutate fără a vă priva prea mult și plăcerile alimentare mici sunt încă permise.
Această dietă este aplicabilă peste tot, între prieteni și în restaurant.
Vă va face să consumați o mulțime de fibre, care are multe beneficii pentru sănătate (reglarea tranzitului intestinal, prevenirea cancerului de colon și de sân, prevenirea bolilor cardiovasculare).
Nu vă va fi foame, deoarece nu există cantități stricte de consumat, iar fibrele au un efect sățios.

Această dietă oferă o acoperire bună a nevoilor noastre zilnice. Astfel, nu va provoca nicio deficiență nici pe termen lung.

Dezavantaje
La început, evitarea combinației de carbohidrați/lipide nu este ușoară. Într-adevăr, acest lucru presupune o bună cunoaștere a compoziției alimentelor.
De multe ori, această dietă este prea bogată în grăsimi. Astfel, nu adoptați o dietă echilibrată. Ceea ce implică faptul că fie faceți această dietă pe viață (cu riscurile pe care o cauzează o dietă prea grasă), fie când opriți dieta există o mare probabilitate că veți recâștiga kilogramele pierdute.
O senzație de oboseală poate apărea din cauza absenței carbohidraților care absorb rapid.

Origini
Această dietă a fost creată de o femeie americană care nu putea slăbi în ciuda tuturor dietelor pe care le încercase. Apoi a decis să creeze un grup cu alți prieteni pentru a se ajuta reciproc în procesul de slăbire. Această metodă a fost creată în anii 60 și a fost atunci prima dată când s-a luat în considerare aspectul psihologic al pierderii în greutate.
Este una dintre cele mai de succes diete din zilele noastre.

Principii
Această metodă este, de fapt, o dietă cu conținut scăzut de calorii combinată cu urmărirea psihologică sub formă de ședințe săptămânale de grup de 45 de minute. În timpul acestor întâlniri membrii beneficiază de sprijin psihologic, dar și de un control, deoarece se efectuează o cântărire.
În timpul acestei diete nu este interzisă alimentele, dar unele vor fi restricționate.

Avantaje
Dieta propusă se bazează pe o dietă echilibrată care minimizează riscul de deficiență.
Urmărirea psihologică prin intermediul grupului de sprijin este un real factor de succes pentru această dietă, permițându-vă să rămâneți motivați.
Este o adevărată reeducare care te învață un nou stil de viață pe care să-l urmezi pe viață.

Dezavantaje
Principalul dezavantaj este costul. Acest regim este drag celor care vor să-l urmeze.
S-ar putea să nu fie potrivit pentru persoanele care au nevoie de autonomie. Trebuie să putem respecta regula reuniunii săptămânale de 45 de minute.

Origini
Dieta Atkins (sau cu conținut scăzut de carbohidrați) poartă numele creatorului său, Dr. Atkins. Această dietă a fost începută în 1972. Pentru a-și explica dieta, medicul publică o carte „Revoluția dietei”.

Principii
Potrivit lui Atkins, supraponderalitatea nu este rezultatul dezechilibrului dintre aportul de energie și necesarul de energie, dar de fapt este rezultatul unei disfuncții metabolice în utilizarea carbohidraților.
Această dietă trebuie urmată cel puțin o lună.

Avantaje
Pierderea în greutate este rapidă, fără să-ți fie foame, deoarece alte alimente sunt disponibile după bunul plac.
Această dietă este relativ ușor de implementat datorită faptului că nu este necesar să se numere caloriile de consumat.

Dezavantaje
Avertizare . Nu aș recomanda această dietă, deoarece excluderea carbohidraților duce la tulburări semnificative:
- Constipație datorită aportului redus de fibre
- Crampe
- Dureri de cap
- Diaree
- Sinteza corpului cetonic, toxică pentru organism, care determină creșterea muncii rinichilor (le poate deteriora pe termen lung), un inhibitor al apetitului și o stare de greață.
- Deficitul de vitamine B și C și minerale .
- Creșterea colesterolului, datorită aportului crescut de lipide, cu efectele pe termen lung pe care acesta le are asupra riscului crescut de boli cardiovasculare.
- Pierderea mai mare a masei musculare în comparație cu masa grasă.
Deși pierderea în greutate este rapidă în primele etape ale dietei, se stabilizează rapid. În plus, recuperarea kilogramelor pierdute este dificil de evitat la reintroducerea glucidelor.