Lejeritatea unui Roll de vară revizitat !

11 iunie 2015

Odată cu setarea căldurii, mi-am schimbat complet rutina alimentară. Cam ca și cum aș pune haine de iarnă pentru a-mi scoate fustele și rochiile de vară, îmi transform complet cumpărăturile cu produse pe care nu le voi privi niciodată pe vreme rece și gri.

Dacă te întreb: ce mâncăm vara asta? Îmi veți răspunde pentru roșii mozzarella, tabbouleh, carne la grătar, cireșe, pepene galben cu șuncă de Parma ... Pe scurt, o rutină gustativă care uneori nu mă face să vreau pentru că vreau o schimbare pentru papilele mele gustative! Pentru a ucide plictiseala alimentară și a-mi respecta linia, am deturnat rola de primăvară asiatică de încredere. Cu un conținut scăzut de grăsimi, este un bun aliat dietetic și, mai presus de toate, satisface pe toată lumea: de la prădători la vegetarieni, inclusiv intoleranți la gluten.

Baza consumabilelor dvs. este următoarea:

frunze de orez,
frunze de sucrină sau aisberg,
vermicele de orez (lasati sa se raceasca!),
sos de primăvară.

Iată 4 rețete pentru a vă trata ușor !

Clasicul rulou de primăvară:

Cel pe care îl puteți găsi la restaurantul nostru local chinezesc: pui sau creveți! Ultra simplu de făcut, aveți nevoie de creveți și/sau pui, frunze de mentă, muguri de fasole, morcovi și castraveți. Pentru pui, taiati-l in fasii subtiri si rumeniti-le in tigaie cu putin ulei de susan. Înmuiați hârtia de orez câteva secunde în apă, uscați-o pe un prosop de ceai. Pentru a vă face rolul, iată un tutorial foarte practic !

Rola de primăvară greacă: pentru această rețetă, trebuie doar să adăugați feta, roșii cherry, ceapă de primăvară, semințe de susan și coriandru proaspăt la achizițiile de bază. O adevărată încântare a Peloponezului !

Veggie Spring Roll: dacă versiunea greacă poate fi potrivită pentru vegetarieni, este posibil să o preparați cu legume pur și simplu de sezon: ardei roșu, ridiche, avocado, morcov, castraveți ... depinde de dvs. să creați o salată și să o rotiți !

Rulou de primăvară cu mango și creveți: pentru cei mai exotici dintre voi, iată o rețetă originală care vă permite să amestecați celebrul dulce/sărat: creveți, mango proaspăt, varză roșie, avocado, morcov și castraveți. Le tai totul în felii subțiri și pleci !

Credite foto: Pinterest

Puteți revizita rola de vară după bunul plac. Micul sfat pentru un gust care este mereu diferit: marinează puiul sau creveții, braconează-i cu ierburi pentru a da mai mult rafinament chiflelor tale de primăvară. O adevărată plăcere pentru că este proaspătă și foarte ușoară. De savurat fără moderație!

Vă lăsăm să testați și mai ales așteptăm ideile dvs. de rețete !