Mănâncă bine la micul dejun pentru a arde mai multe calorii !

ÎNTREBARE ȘTIRI

Un mic dejun consistent poate arde de două ori caloriile în comparație cu o cină bogată, potrivit cercetărilor din Germania.

„Micul dejun al unui rege, cina unui prinț și cina unui om sărac”: zicala populară este veche, dar încă relevantă. Cercetătorii de la Universitatea Germană din Lübeck arată că consumul unor cantități mari la micul dejun, în comparație cu cina, poate preveni obezitatea și reduce glicemia. Rezultatele lor au fost publicate în jurnal Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

dejun

Un metabolism mult mai stimulat

Pentru a absorbi, digera și stoca nutrienții, corpurile noastre trebuie să cheltuiască energie. Acest proces se numește termogeneză indusă de alimente (DIT). Măsurarea acestuia face posibilă estimarea stării metabolismului, deoarece datele variază între indivizi.

„Rezultatele noastre arată că o masă consumată la micul dejun, indiferent de cantitatea de calorii pe care o conține, provoacă un TID de două ori mai mare decât aceeași masă consumată la cină”, explică Juliane Richter, coautor al studiului. Potrivit acesteia, aceste date evidențiază necesitatea de a mânca suficient pentru micul dejun.

Un mic dejun consistent: secretul fitnessului

Pentru a ajunge la aceste concluzii, cercetătorii au recrutat 16 participanți. Timp de trei zile, au mâncat mic dejun cu conținut scăzut de calorii și cine foarte bogate. În următoarele trei zile, au făcut contrariul. Micul dejun bogat și cina ușoară au dus la un TIR de 2,5 ori mai mare, comparativ cu celălalt model de alimentație. Consumul de mic dejun prea ușor a crescut pofta de mâncare, în special pofta de alimente cu zahăr. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că consumul unui mic dejun complet crește nivelul zahărului din sânge și al insulinei cu mai puțin decât să mănânci o cină abundentă. „Recomandăm ca persoanele obeze, precum și persoanele cu sănătate bună, să ia mai degrabă un mic dejun substanțial decât o cină care este prea grea pentru a-și reduce masa corporală și pentru a preveni bolile metabolice”, conchide cercetătorul.