Mâncare vs. Sănătate vs. Pierdere în greutate

Pierderea de grăsime: găsiți „de ce”

Dietele și dietele și formulele magice

alimente
alimente
glucide
mânca sănătos
poartă
pierdere în greutate
proteină
sănătate
ştiinţă

Relația dintre dietă, slăbire și sănătate pare a fi concepte care nu sunt foarte bine înțelese de mulți oameni.

Pierderea în greutate ne va face în mod necesar mai sănătoși?
Dacă mâncăm „bine” ne face să slăbim?
Sănătatea vine doar din alimente?

Acesta este genul de întrebări pe care vom încerca să le clarificăm astăzi.!

Sănătate și Pierdere în Greutate

Obezitatea a devenit o problemă socială în Quebec, în rândul tinerilor, trecând de la 1,8% la 9% în 30 de ani și aproape s-a dublat în rândul adulților între 1978 și 2005, în Canada, trecând de la 13,8% la 24,3%.

Amintiți-vă că obezitatea crește considerabil riscul de diabet și boli cardiovasculare, printre altele. Potrivit catedrei de cercetare a obezității de la Universitatea Laval, patru categorii de factori influențează greutatea corporală;

Factori biologici (vârstă, sex, metabolism, boli, medicamente)
Factori socio-ambientali (abundență de alimente, publicitate, ritm de viață stresant, aranjament nefavorabil pentru activitatea fizică, cult al subțirii)
Factori individuali (stima de sine, imaginea corpului, stres, anxietate)
Factor legat de moștenirea familiei (obișnuința vieții -alimentare și fizică-, dinamica familiei, genetică)

Conceptul de greutate sănătoasă

Auzim această expresie destul de des fără să înțelegem cu adevărat ce înseamnă. Ce este o greutate sănătoasă?

Această frază și-a luat, probabil, semnificația atunci când scala Indicelui de masă corporală (IMC) a devenit o modalitate de a clasifica supraponderalitatea și obezitatea. IMC este relația dintre greutatea corporală și înălțime și este considerată obeză o persoană cu un IMC peste 30 de ani.

Problema cu IMC este că nu ia în considerare compoziția corpului. Deci, indiferent dacă este vorba de mușchi sau de grăsime, nu diferențiem compoziția acestei greutăți corporale.

Luați exemplul unui anume Sidney Crosby. Măsoară 1,80 m și cântărește 91 kg (faceți conversiile, trăim într-o țară metrică!)

IMC-ul său este de 28,1, ceea ce îl plasează în categoria „supraponderal”. Desigur, el este departe de a face!

Prin urmare, trebuie să știți că IMC este doar un indicator la persoanele sedentare.

Ceea ce ne determină să punem această întrebare: dacă slăbesc, sunt neapărat mai sănătos?

Răspunsul: depinde!

Cineva considerat obez își va îmbunătăți sănătatea sau, mai degrabă, își va reduce riscul de boli, prin slăbire.

Dar cineva care are obiceiuri bune de viață (este activ, mănâncă sănătos, doarme bine, nu este stresat etc.) și care nu este considerat obez va fi mai sănătos dacă slăbește?

Nimic nu indică faptul că da.

Prin urmare, greutatea corporală este principala problemă de sănătate pentru o persoană atunci când este extremă: fie o greutate corporală prea mare, fie o greutate corporală insuficientă.

Având în vedere că între 66% și 75% din populație nu suferă de obezitate, legătura dintre greutatea corporală și sănătate nu este problema principală pentru mulți oameni.

Trebuie menționat, pe de altă parte, că pentru mulți oameni, deși greutatea nu este problema principală a sănătății lor metabolice, aceasta poate fi asupra sănătății mintale și că, apropo, aceasta devine o problemă pentru sănătatea în general.

Prin urmare, pierderea în greutate nu este în primul rând pentru beneficii metabolice, ci pentru a vă simți mai bine cu voi înșivă și pentru a vă crește stima de sine.

Alimentație și sănătate

Deoarece obezitatea a devenit o problemă de sănătate, industria alimentară a făcut tot posibilul pentru a vinde alimente care ar trebui să ne facă să slăbim.

A început cu lipsite de grăsimi, apoi fără colesterol, apoi fără zahăr. A venit fără (introduceți cuvântul la alegere) și doar pentru că există cuvântul „fără”, parcă ar fi sinonim cu „bun”.

Deși excesul de greutate este o problemă, iar dieta are cu siguranță un efect asupra acestei probleme, este totuși o problemă multifactorială.

Conceptul de „alimentație sănătoasă”

Termenul „sănătate” a fost răpit de industria alimentară pentru a vinde produse sub pretextul că acestea sunt bune pentru dvs.:

"Mănâncă asta și vei fi sănătos!"

„Nu mânca aceste 10 alimente dacă vrei să trăiești până la 100 de ani”

„89 de sfaturi ușoare pentru o alimentație sănătoasă”

„Avantajele consumului de popcorn” (atenție, vizitând acest site, creierul tău se poate topi)

De parcă sănătatea se reduce la „a mânca bine”! Mănâncă sănătos, un termen excesiv care nu înseamnă absolut nimic. Iata de ce.

În primul rând, sănătatea este un concept abstract. Oamenii nu sunt încă capabili să măsoare sănătatea. Putem măsura variabile care vor avea un impact asupra factorilor de risc asupra sănătății, dar SĂNĂTATEA ca atare, nu suntem încă acolo.

Nu este cuantificabil și mai ales nu poate fi măsurat. Și mai ales dacă mănânci semințe de chia sau bei apă cu lămâie dimineața, nu vei îmbunătăți ceva ce nici măcar nu poți măsura! Nu avem nimic împotriva chia și lămâii, sunt alimente bune! Problema este atunci când credem că problemele noastre de sănătate vor fi rezolvate prin consumul de chia și lămâie.!

-Da, dar Phil, acestea sunt Superfoods!

-În acest caz, cereți lui Moș Crăciun cutii cu chia și lămâie. Și nu uitați să-i dați prăjituri fără gluten și un pahar de lapte de migdale, săracule, este supraponderal

În al doilea rând, sănătatea înseamnă mult mai mult decât mâncarea. Somnul, nivelul de activitate fizică, dieta, nivelul de stres sunt factori care ne influențează sănătatea.

În plus, nivelul economic, nivelul de educație, credințele, genetica, sprijinul familiei, rețeaua socială, experiențele de viață, medicina și stilul de viață² vor avea un impact asupra acestor factori.

„A mânca sănătos” implică, de asemenea, că dacă mănânc doar lucruri „sănătoase”, voi fi sănătos.

Din păcate, pentru cei care gândesc astfel, uneori uită ceilalți factori: activitate fizică, somn, nivelul de stres, printre alții.

Ei bine, dacă dieta ta constă în cartofi prăjiți, poutine și ca gustare, înghiți o pungă de chipsuri, riscul de a avea complicații legate de sănătate poate apărea într-o zi.

Cu toate acestea, poți mânca bine cele mai bune alimente din lume, dacă ești stresat pentru că ți-ai uitat fructele de Acai pe care să le pui în shake sau dacă ți-ai depășit caloriile cu 5% consumând un măr prea mare, dieta devine stres dăunător.

Să presupunem că este mai bine să mănânci 80% o alimentație bună, 80% un somn bun, 80% un nivel bun de activitate fizică și un nivel de stres foarte scăzut, decât cineva cu o dietă 100%.% ("Su a coche" ...), dar celălalt factorii sunt la 50%.

Da, mâncarea este bună pentru sănătatea ta, dar nu CE CE ne va face sănătoși.

Dieta și pierderea în greutate

Probabil cel mai sensibil punct pentru cei care vor să slăbească, dar și pentru cei care își câștigă existența cu oameni care încearcă să slăbească.

Marketingul în jurul alimentelor sănătoase și alimente pentru scăderea în greutate îi face pe unii oameni să creadă că mai puține calorii sunt alegeri alimentare bune.

Fără a intra în detalii, din păcate, vedem din ce în ce mai mulți oameni pentru care mâncarea devine ceva negativ. De parcă mâncarea le va îngrașa în al doilea rând, mâncarea este în stomac.

Trebuie absolut să trecem peste faptul că mâncarea ne îngrașă. Mâncarea ne va îngrășa dacă mâncăm prea mult și nu ne mișcăm suficient.

Da, dieta este un factor în creșterea în greutate, dar este departe de a fi singurul care influențează creșterea sau pierderea în greutate.

Importanța diferiților factori asupra pierderii în greutate

Este un fapt faptul că mulți oameni care încearcă să slăbească încep cu strategii care au puțină sau deloc influență asupra pierderii în greutate.

Amintiți-vă, cel mai important lucru este în partea de jos a piramidei, este baza! Factorii de mai sus au o importanță directă foarte mică sau deloc directă în pierderea în greutate.

Pasul 1: Bilanț energetic

Primul pas și, de cele mai multe ori, singurul pas pe care trebuie să-l faci pentru a pierde grăsime, este controlul energiei, sub formă de calorii, care este ingerată în comparație cu energia consumată.

Acesta este cel mai important pas pentru scăderea în greutate!

Înainte chiar să te uiți la ceea ce mănânci, trebuie să vezi cât mănânci.

Pentru că da, este posibil să slăbești dacă nu mănânci prăjituri, chipsuri și cereale (nu este recomandat, dar este posibil) sau dacă mănânci McDonald's de trei ori pe zi timp de 14 zile la rând, nu iei un gram de grăsime ( experiență cu studiul McDo³, nici recomandat!)

Amintiți-vă, dacă scăderea în greutate este obiectivul principal, trebuie să vă uitați PRIMUL la ce intră și ce iese. Așadar, trebuie să înțelegeți că marea majoritate a persoanelor care încearcă să slăbească vor avea succes dacă vor putea să aibă un deficit caloric.

Pasul 2: Macronutrienți

Macronutrienții (proteine, carbohidrați, lipide) trebuie luați în considerare dacă vedem dezechilibre marcate.

În zilele noastre, este mai presus de orice o ingestie prea mare de zahăr și, prin urmare, glucide, care poate provoca probleme, cum ar fi rezistența la insulină, un hormon care menține nivelul zahărului din sânge normal.

Carbohidrații în sine nu sunt dăunători. Pe de altă parte, un raport prea mare de carbohidrați (mai ales dacă este sub formă de zahăr) în comparație cu alți micronutrienți pe o perioadă prelungită poate avea efecte negative.

Cu toate acestea, dacă observăm că o persoană care are un deficit caloric, dar nu pierde în greutate și dacă această persoană mănâncă mult zahăr, de exemplu, sub formă de cereale (în stilul Cheerios sau Fruit Loops), deseori luați deserturi dulci (prăjituri, înghețată etc.), soluția ar fi posibil să înlocuiți aceste alimente cu altele mai puțin dulci.

Spunem înlocuiți și nu tăiați complet. Dacă persoana se află deja într-un deficit caloric, tăierea și mai mare poate duce la alte complicații.

Pasul 3: Calitatea alimentelor

Calitatea alimentelor are un efect redus asupra pierderii în greutate. Pe de altă parte, o dietă de calitate reduce riscul ingerării excesului de calorii.

Pur și simplu este mai dificil să consumi alimente de prea multă calitate (majoritatea proteinelor, legumelor, fructelor).

Ar trebui să se înțeleagă că cu cât avem o dietă de calitate, cu atât creștem mult șansele de a nu scădea în surplusul de calorii, de a satisface nevoile în macro și micronutrienți (vitamine și minerale).

Pasul 4: „Momentul” alimentelor

Se spune adesea că nu este bine să mănânci înainte de culcare. De ce?

Motivul principal, în special pentru cineva care dorește să slăbească, este că marea majoritate a timpului ceea ce se mănâncă înainte de culcare este un plus de calorii.

Un pic ca calitatea alimentelor, care va avea în principal un impact asupra factorilor metabolici mai mult decât pierderea în greutate, momentul alimentării în sine are puțină influență, atunci când izolăm această variabilă, asupra pierderii în greutate.

Ceea ce va avea o influență este ideea de a pune o structură pentru a nu mânca în niciun moment al zilei 4 .

Momentul mâncării, cu scopul de a pierde în greutate, este, prin urmare, o strategie de a nu consuma prea multe calorii.

Pasul 5: Suplimente

Ultimul pas care influențează pierderea în greutate este suplimentele.

Două tipuri de persoane iau suplimente pentru scăderea în greutate:

Cei care doresc să aibă un nivel extrem de scăzut de grăsime, adesea în vederea concurenței în fitness sau culturism
Cei care nu sunt suficient de disciplinați pentru a face bine primii pași. Ei caută soluția rapidă și ușoară.

Așteptați un minut…

În articolul nostru Fat Loss: Find Your Why, menționăm că industria pierderii în greutate valorează anual 7 miliarde de dolari în Canada. Marea majoritate a acestor 7 miliarde de dolari vine prin vânzarea fie a produselor, fie a strategiilor prezente în factorii din partea de sus a pirimadei.

Probabil pentru că, prin societatea noastră de consum, suntem mai înclinați, chiar condiționați, să facem conexiunea decât este prin cumpărarea a ceva ce vom avea rezultate.

De ce m-aș deranja să încerc să mănânc mai puțin când pot lua Fat Burner Lean Xtra9. Dacă sloganul de pe borcan este „Grăsimea ta va plânge!” Trebuie să funcționeze

Soluția de a mânca mai puțin și de a vă deplasa mai mult se vinde foarte prost. Pe de altă parte, a spune că acest supliment conține extracte de ceai verde sau yohimbină și care i se spune de către persoana care vinde produsul că topeste grăsime, este mult mai vândut decât profesionistul care spune clientului său:

„Bob, trebuie să mănânci mai puțin. Mănânci prea mult Bob. ”

Este același principiu cu dietele care sunt vândute de unii indivizi din industria sănătății sau fitnessului:

La 8 dimineața, mănânci stafide, pentru că vrei să fii și tu uscat. La 11:23 dimineața, ia-ți prot, te va ține beat până la cină la 12: 41. Nu mănâncă înainte, va distruge efectul anabolic al prot. Nu vrei să-ți distrugi protecția.

Complicați sau faceți ceva de neînțeles nu face persoana mai inteligentă sau mai competentă. Mulți oameni par a fi impresionați de vânzători doar pentru că nu înțeleg ce le spune vânzătorul.

Dacă agentul de vânzare spune lucruri pe care eu nu le înțeleg, trebuie să știe asta! Știe lucruri pe care nu le știu și îmi spune să cumpăr asta, trebuie să fie adevărat!

Persoanele care caută formule magice pentru a-și atinge obiectivele sunt din păcate motivul pentru care industria pierderii în greutate valorează 7 miliarde de dolari pe an.

În concluzie

Pierderea în greutate este în primul rând o chestiune de responsabilitate personală.

Nu factorii externi sub forma unui produs miraculos sau a dietei ne vor permite să slăbim, ci schimbările stilului de viață.

Aceste modificări ale stilului de viață ne vor permite să slăbim, dar și să fim mai activi, ceea ce ne va ajuta să dormim mai bine și cine știe, poate mai puțin stres.

Toate acestea ne vor asigura că sănătatea noastră se îmbunătățește.

Nu căutați soluția rapidă și miraculoasă.

Soluția este MAIORITATEA FOARTE MARE A TIMPULUI în simplitate.