Masa cu alimente

masă

Mâncarea joacă un rol important în tradiția ayurvedică. Luate în mod necorespunzător, pot provoca boli.

Tabelul nutrițional de mai jos oferă o prezentare generală. Sunt enumerate alimentele cele mai potrivite pentru temperamentele Vata, Pitta și Kapha.

Interpretarea mesei alimentare

După ce vă cunoașteți dosha predominant, veți verifica coloana corespunzătoare. Masa cu alimente este împărțită în categorii. O listă cu produsele alimentare obișnuite este afișată în fiecare categorie.

Pentru fiecare aliment și dosha:

  • Săgeata în sus ↑ sau ↑ ↑ denotă agravarea dosha
  • sageata in jos ↓ sau ↓ ↓ o reducere a dosha
  • Semnul

înseamnă că mâncarea trebuie consumată cu măsură

NB: * Surse de informații contradictorii