Diversificarea alimentelor pentru bebeluși,
pas cu pas

Cum pot să-l hrănesc cel mai bine pe micuțul meu, astfel încât să poată transmite obiceiuri alimentare bune? Când ar trebui să începeți diversificarea alimentelor? Ce legume să oferiți mai întâi? Când putem introduce carnea? Cum să o facă ? Care sunt pașii de urmat? Există alimente de evitat pentru alergii? Ce se întâmplă dacă bebelușul meu refuză să mănânce? Toate acestea sunt întrebări pe care tinerii părinți își vor pune inevitabil în această perioadă. Rezumatul principalelor etape și trasee semnalizate, astfel încât să nu ratați nimic !

masă

Cele 6 etape principale ale diversificării alimentelor

  1. De la naștere până la 4/6 luni: lapte matern exclusiv.
  2. De la 4 la 6 luni: după acordul medicului, introducerea legumelor, fructelor și cerealelor pentru sugari în piureuri fine, amestecate fin.
  3. De la 6 la 8 luni: introducere de carne, pește și ouă, bine coapte; descoperirea unor texturi mai aglomerate, cu bucăți mici de topire.
  4. De la 8 la 12 luni: bucăți fragede din ce în ce mai prezente.
  5. De la 12 la 18 luni: variație în gusturi și texturi cu mâncăruri mai elaborate.
  6. De la 18 la 36 de luni: Bebelușii mănâncă aproape ca adulții, dar cantitățile ar trebui adaptate nevoilor lor nutriționale. Aveți grijă să nu săriți sau să îndulciți vasele.

Când să începeți diversificarea dietei ?

Copilul tău de 4, 5 sau 6 luni știe cum să-și țină capul, este capabil să stea cu un suport și duce obiecte la gură? Acum este momentul să vă întrebați medicul dacă puteți începe diversificarea dietei.

Dacă aveți undă verde, alegeți o zi în care nu veți fi grăbit, astfel încât să puteți acorda bebelușului toată atenția de care aveți nevoie. Karine Garcette, gastro-pediatru, sfătuiește: „Copilul trebuie așezat corect într-o atmosferă calmă și că unul dintre părinți este disponibil pentru el. " Preferă amiaza, înainte de hrănire, când îi este foame și deschide o gură largă. Dacă îl găsești frustrat că nu primește laptele pe care îl aștepta, încetează să-i oferi o lingură și încearcă din nou la sfârșitul mesei (odată plin, poate fi mai bine dispus).

Ce legume să oferiți mai întâi ?

Multe alegeri vă stau la dispoziție: de exemplu, morcov, dovleac, spanac, fasole verde, praz alb, păstârnac, mazăre, anghinare, broccoli ... Este esențial ca leguma aleasă să fie bine gătită și ca textura obținută după amestecare să fie foarte netedă pentru a nu deranja copilul.

Este recomandat să prezentați numaicâte o legumă pe rând micuțului tău. Acest lucru îi va permite să-și identifice în mod clar mirosul, culoarea, gustul și textura. Variați leguma în fiecare zi a săptămânii și alternați (veți propune din nou, după câteva zile, cele deja gustate).

Cum se pregătește primul piure ?

Alegeți o legumă organică sau de grădină și, eventual, adăugați o bucată de cartof (acest amidon are avantajul că nu modifică gustul și este ideal pentru netezirea amestecului). Este important să fii întotdeauna bine spălați, curățați, clătiți și semințele legumelor. Apoi trebuie doar să le aburiți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute (totul depinde de leguma aleasă, desigur, morcovii au nevoie de un timp mai lung decât dovleceii sau fasolea verde), pentru a le amesteca într-un piure suplimentar. Neted și ... e gata !

Și pentru fructe ?

Pentru a introduce bebelușului plăcerile fructelor, puteți începe, de exemplu, cu mere, pere, banane, piersici, caise ... Dați-le întotdeauna lui spălat, curățat, gătit și amestecat. Puteți adăuga măr atunci când faceți piureul de fructe, astfel încât textura să fie mai puțin fluidă. Și nu prezentați decât un fruct pe rând.

Cerealele

Primul pas al diversificării permite, de asemenea, copiilor mici să descopere cereale, de la 4/6 luni. Cerealele pentru sugari sunt aliați prețioși pentru a începe această inițiere. Pentru început, alegeți cereale pentru sugari fără gluten. Această proteină vegetală, prezentă de exemplu în grâu și în derivații săi, orz și secară, poate fi slab tolerată de unii oameni. Începeți cu cerealele pentru sugari făcute cu orez, de exemplu, înainte de a le oferi pe cele făcute cu grâu. Regula de aur rămâne aceeași: oferiți întotdeauna cantități mici, crescându-le treptat pe parcursul meselor.

Cât de mult să începi ?

Pentru a începe diversificarea, aproximativ 4/6 luni, și în acord cu medicul dumneavoastră, sugerați câteva linguri la început. Din nou, nu este vorba despre hrănirea copilului, ci despre explorarea gusturilor. Puteți crește sumele pe măsură ce mergeți.

Diversificarea alimentelor pentru un bebeluș de 6 până la 8 luni

După legume și cartofi, fructe și cereale pentru sugari, iată rândul peștelui, cărnii și ouălor, întotdeauna bine coapte (mai întâi amestecate, apoi tăiate în bucăți mici, fragede). Pentru a introduce bebelușului aceste produse bogate în proteine ​​și surse de fier, regula este întotdeauna aceeași: prezentăm mâncarea cu blândețe, începem cu cantități mici, pe care le sporim pe măsură ce mergem. Poziția rămâne aceeași: copilul este așezat cu spatele vertical pe scaunul înalt și sub supravegherea permanentă a unui adult.

Câtă proteină animală la 6 sau 7 luni ?

Trebuie avut grijă să oferim cât mai mult posibil:

  • 10 g de carne sau peste (întotdeauna bine gătit), echivalentul a 2 lingurițe,
  • sau 1/4 ou fiert tare.

Necesități lipidice

Pentru a ajuta la satisfacerea nevoilor lor de grăsimi (numite și „lipide”, esențiale pentru o sănătate bună pentru bebeluși), este important să le adăugați piureurilor un strop de amestec de uleiuri sau ulei de nucă și, din când în când, un buton de unt.

Descoperirea texturilor noi

Un alt punct cheie al acestui pas: asigurați-vă că diversificați nu numai soiurile de alimente, ci și texturile! Odată ce micuțul este familiarizat cu piureuri de legume (cu sau fără carne, pește, ouă) și compoturi (piureuri de fructe fără zahăr adăugat), luați în considerare, de exemplu, oferindu-le texturi mai grosiere., Piure cu o furculiță sau o moară de legume.

Meniul tipic pentru un bebeluș între 6 și 8 luni pentru a-și acoperi nevoile nutriționale

sau

210 ml de apă + 7 linguri de Blédilait 2 sau 250 ml de lichid Blédilait 2

sau

180 ml de apă + 6 linguri de Blédilait 2 sau

măsura Blédilait 2

sau

sau

sau

sau

Acest meniu este indicat. Este important să respectăm pofta de mâncare a copilului.

Hrănirea unui bebeluș între 8 și 12 luni

La aproximativ 8 luni, mestecarea bebelușilor se îmbunătățește, cu sau fără dinți. Cu limba lor, ei învață să mute mâncarea în gură. Sunt mai capabili să aprecieze feluri de mâncare mai elaborate, cu bucăți mici de topire.

Texturi noi, arome noi

Chiar și fără dinți, un bebeluș de 8 luni începe să stăpânească arta zdrobirii alimentelor cu gingiile lor. El poate deci descoperi noi consistențe (bucăți de mâncare măcinate, mărunțite sau mici) sau un crutoan de pâine - întotdeauna așezat cu spatele drept și sub supravegherea unui adult.

Curioasă de toate, cel mic este pregătit să descopere și să aprecieze noile arome aduse de amestecul diferitelor ingrediente și de adăugarea de ierburi aromate sau condimente. Pe scurt: a savurat noile feluri de mâncare mici oferite în timpul meselor. Ce plăcere ai contribui !

Alergeni majori

Există 14 principale: gluten (grâu, orz, secară, ovăz ...), crustacee, pește, ouă, soia, lapte (inclusiv lactoză), nuci, țelină, muștar, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin și moluște. Cu toate acestea, cu excepția cazului în care există contraindicații medicale, nu este necesară întârzierea introducerii.

Pentru a rămâne calm atunci când oferiți pentru prima dată copilului dumneavoastră unul dintre aceste alimente, doar o regulă generală: începeți cu cantități foarte mici și creșteți-le cu fiecare nouă prezentare, astfel încât să puteți identifica în mod clar orice reacție posibilă.

Câtă carne/pește/ou la 8 luni ?

Noi putem oferi:

  • 20 g de carne sau pește (întotdeauna bine gătit), echivalent cu 4 lingurițe,
  • 1/3 ou fiert tare.

Meniul tipic pentru un bebeluș între 8 și 12 luni pentru a-și acoperi nevoile nutriționale

Iată baza meniurilor tipice unei zile pentru bebelușii cu vârsta cuprinsă între 8 și 11 luni.

sau

240 ml apă + 8 linguri de Blédilait 2

sau

250 ml lichid Blédilait 2

sau

210 ml de apă + 7 linguri de Blédilait 2

sau

sau

90 ml apă + 3 linguri de Blédilait 2

sau

sau

sau

sau

ocazional, 1 quignon de pâine

sau

Acest meniu este indicat. Este important să respectăm pofta de mâncare a copilului.

Hrănirea unui copil între 12 și 18 luni

Bebelușul crește și, odată cu el, crește gama de arome și texturi de pe farfurie. Descoperă fasolea verde în bucăți mici, de exemplu. Acum este momentul să introducem legume crude, mai întâi rase, apoi în bucăți mai mari ... Încercați cu morcovi! A avea aceste noi experiențe senzoriale de la o vârstă fragedă i-ar ajuta pe copii să mănânce totul mai târziu.

Nevoi nutriționale specifice

Vă rugăm să rețineți, până la vârsta de 3 ani, copiii mici au nevoi nutriționale foarte specifice, iar unele produse alimentare sunt încă de evitat, chiar dacă restul mesei le mănâncă. De exemplu, acesta este cazul produselor lactate fabricate din lapte crud pentru care va fi necesar să așteptați până când copilul are 3 ani înainte de a le oferi.

Meniul tipic pentru un copil între 12 și 18 luni pentru a-și acoperi nevoile nutriționale

Acest meniu este indicat. Este important să respectăm pofta de mâncare a copilului.

Mic dejunMasa de pranzDe gustatLuând cina
Produs lactat pentru sugari240 ml (8 linguri) de Blédilait Growth

sau

sau

sau

Hrănirea unui copil între 18 și 36 de luni

Acest ultim pas constă în explorarea tot mai multor orizonturi senzoriale (în ceea ce privește gusturile, texturile etc.), dobândirea unor bune obiceiuri alimentare, devenirea autonomă și afirmarea preferințelor tale. Desigur, ritmul depinde de fiecare. La sfârșitul acestei călătorii apare promisiunea unui viitor plin de echilibru și plăceri la masă.

Meniul tipic pentru un copil între 18 și 36 de luni pentru a-și acoperi nevoile nutriționale

Acest meniu este indicat. Este important să respectăm pofta de mâncare a copilului.

Mic dejunMasa de pranzDe gustatLuând cina
Produs lactat pentru sugari250 ml de Blédilait Growth+1 produs lactat sau iaurt sau crema de branza potrivita pentru varsta250 ml de Blédilait Growth+1 produs lactat sau iaurt sau crema de branza potrivita varstei
Carne/pește/ou 30 g de carne sau peste mixt

sau

Ce trebuie făcut atunci când bebelușul refuză să mănânce ?

De la 18 luni, 2 ani, când copiii intră în faza „nu”, depinde de adulți să dea dovadă de flexibilitate. Dacă este prea ferm și rigid, este posibil să apară un echilibru de forțe. Prin urmare, rolul părinților este să rămână calmi, în toate circumstanțele, astfel încât masa să nu devină o sursă de conflict. Deci, este important să acceptați refuzul și să încercați să oferiți din nou mâncarea refuzată câteva zile mai târziu, într-o altă formă, de exemplu. Duoul câștigător de care să ții minte în orice moment este „Răbdare și perseverență”...