Mini hamburger de somon pentru aperitiv

O rețetă de burger umed de sarah51

Timp de pregătire: 1h30

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

Rețetă văzută pe blogul „dulciuri” 5 cl de apă călduță 9 cl de lapte 1 gălbenuș de ou 3 cl de ulei de măsline 1 linguriță de sare 1 linguriță de zahăr 250 g de făină 10 g de drojdie proaspătă de brutar (un amestec cu puțin lapte călduț ) Semințe de susan 3 lingurițe de smântână Puțină arpagic Felii de somon afumat Câteva frunze de salată

Pregătire:

Puneți toate ingredientele în mașina de pâine (program de aluat), având întotdeauna grijă să nu puneți sarea și drojdia în contact.

Odată ce programul este terminat, degajați puțin aluatul, formați bile mici (aluatul se va face grozav, așa că nu prea mare pentru mini hamburgeri) adăugați gălbenuș de ou și presărați cu niște semințe de susan.

Să se ridice din nou.

Se coace aproximativ 15 minute la 210 °.

Tăiați chiflele pe jumătate și garnisiți cu smântână de arpagic, somon și puțină salată.

O porție (aproximativ 60 g):
Calorii 163 kcal Proteine 3,8 g Carbohidrați 22,0 g Grăsimi 5,0 g