Mirosea prajit

28 iunie 2018

Aceasta este o rețetă ușoară și rapidă, care vă va permite să vă distrați în fiecare zi sau în timpul mesei cu prietenii. Acest prăjit mirositor deosebit de gustos este preparat cu foarte puține ingrediente. Veți obține pește crocant la perfecțiune, care este cel mai bine savurat cu o salată verde sau câteva legume crude. Răsfăț garantat cu acest miros prăjit !

600 g de miros
3 linguri. lingura de faina
25 cl de lapte
ulei pentru prăjit
sare piper

Timp de gătit: 6 min

Timp de odihnă: 1 oră

Aranjați mirosul într-un recipient mare. Se toarnă laptele peste el și se lasă să stea 1 oră. Scurgem topiturile într-o strecurătoare.

Se toarnă făina într-un sac congelator. Adăugați topiturile scurse și închideți cu grijă punga. Se agită bine pentru a acoperi topiturile în făină. Așezați peștele într-o strecurătoare și agitați ușor pentru a îndepărta orice făină în exces.

Se toarnă uleiul într-o tigaie mare. Când este fierbinte, cufundați mirosul în el și gătiți timp de 3 min. de fiecare parte. Scurgeți topiturile și puneți-le pe hârtie absorbantă. Sare și piper ușor. Serviți imediat.

sfaturi

Pentru un tratament simplu, serviți acest prăjit cu un sos tartru de casă. Pentru a pregăti, amestecați 1/2 cană de maioneză, 1 lingură. de muștar Dijon, 1 lingură. gustare dulce, 2 linguri. patrunjel tocat marunt, 1 lingura. capere tocate mărunt. Condimentați cu piper și serviți sosul foarte proaspăt cu topiturile prăjite.