Mousse de ceapă piure (dietetic) ch446-2
[Trebuie să fiți înregistrat și conectat pentru a vedea această imagine]
Sănătate-nutriție: 65 Kcal/persoană
Ingrediente pentru 10 persoane
• 2 kg de ceapă
• 2,5 stoc de pui
• 20 g de sare
• Ardei proaspăt măcinat
Proces
Tăiați ceapa în 4
Gatiti-le 25 de minute in bulionul de pui aproximativ 25 de minute la foc mediu
Scurgeți bine ceapa odată fierte și puneți-le într-un blender
Reduceți acest piure cu 1/3 din volumul său
Se răcește și se rezervă pentru utilizare ulterioară (ca însoțitor pentru carne sau pește etc.)
Sugestie
Baia de gătit (bulion, suc sau bulion) poate fi folosită pentru un alt preparat (o supă de exemplu).
Totul despre dietetică (inițiere, rețete ...)
VEZI lista subiectelor din forumul nostru => [Trebuie să fiți înregistrat și conectat pentru a vedea acest link]
-------------------------------------------------
- Mousse mică de fructe de pasiune ușoare - L Express
- Piure de dovleac - Anna Monié
- Rețetă maro piure de dovleac
- Piureu d; Sparanghel - Rețete Elle à Table
- Piureul de vinete este un mod delicios și diferit de a le consuma - pas către sănătate