Nutella de casă
Pregătirea: 15 minute
Gătit: 2 min
Dat: 310 ml (1 ¼ cană)
Ingrediente
- Ciocolată cu lapte: 180 ml (¾ cană) tocat, vezi NOTE
- Unt de migdale și/sau alune: 125 ml (½ cană), vezi NOTE
- Glazură zahăr: 60 ml (¼ cană)
- Lapte: 60 ml (¼ cană)
- Extract de vanilie: 5 ml (1 linguriță)
Etape de pregătire
- Tocam ciocolata.
- Într-o cratiță mică, combinați toate ingredientele.
- Se încălzește la foc mediu timp de aproximativ 2 minute, amestecând continuu, până când ciocolata se topește.
- Transferați-le în recipiente etanșe frumoase și dați-le la frigider.
Pastreaza 2 saptamani la frigider sau 3 luni la congelator.
NOTE
Cu lista sa scurtă de ingrediente simple, Nutella noastră se diferențiază de cea cumpărată de la magazin. De asemenea, conține aproape jumătate din zahăr! Pentru un rezultat și mai puțin dulce, înlocuiți ciocolata cu lapte cu ciocolată neagră.
Pe lângă faptul că este puțin mai ieftin, untul de migdale și alune este mult mai ușor de găsit decât untul pur de alune. Și în această rețetă, una sau alta se descurcă la fel de bine! De asemenea, puteți folosi un alt unt de nuci pe care îl aveți deja acasă. Dacă sunteți alergic la nuci, utilizați unt fără nuci, cum ar fi unt de mazăre sau soia.
Valori nutritive la 15 ml (1 lingură) de porție
Calorii: 80
Proteine: 1 g
Grăsime: 5 g
Carbohidrați: 7 g
Fibră: 0 g
Sodiu: 6 mg
- Nutella de casă; Savurează de Geneviève O; Gleman
- Editura Les Presses du Midi din Toulon (Var) - Creier și nutriție de Claude Leray și Louis
- Casa obezității în Plerin - ABCD Chirurgie
- Casă pasivă; Terra Wood
- Caju crud - La maison des bistrots nature - 100 g