Citește 3 minute Nutriție: ceai sau cafea? Teina și cofeina

Deci teină sau cofeină? Care este diferența? Care este cel mai bun pentru sănătatea ta? Sporty îți va explica toate acestea !

Pentru început, teina și cofeina au aceeași moleculă: 1, 3, 7-trimetilxantină, cu formula chimică C8H10N4O2. Această moleculă este un alcaloid care este prezent în mai multe alimente. Are un efect stimulator asupra sistemului nervos și cardiovascular. Două nume diferite, dar totuși aceeași moleculă? Sporty îți explică !

Puțină istorie

În mod eficient, teina și cofeina sunt doar o moleculă. Cofeina a fost descoperită în 1820 și șapte ani mai târziu pentru teină. În trecut, oamenii de știință au crezut că fiecare are o moleculă diferită. Dar, ceva timp mai târziu, s-a descoperit că aveau aceeași formulă chimică. Prea târziu pentru a ne întoarce, cei doi termeni intraseră deja în limbajul cotidian.

Molecula de cafeină/teină.

Diferite efecte ?

Efectele sunt ușor diferite, dar stimulează aceeași parte: sistemul nervos și cardiovascular. Aparent, ceaiul ar avea un efect pe termen mai lung decât cafeaua. Ceaiul stimulează aproximativ șase ore, deci cafeaua stimulează doar două-trei ore. Dar pe de altă parte, cafeaua irită spre deosebire de ceai !

Motive pentru care ceaiul nu este iritant

Ceaiul conține una, de două până la trei ori mai puțină cofeină decât cafeaua. el este de asemenea bogat în tanin ceea ce încetinește absorbția unor cantități de cofeină de către organism și scade efectul acesteia. Al tău conține mai mult de theanine, este un aminoacid cu proprietăți relaxante care contracarează efectele excitării cofeinei.

Dacă doriți să renunțați la cafea pentru că vă simțiți prea supărat de când ați început să beți, puteți face clic aici pentru a citi cele 11 motive bune pentru a renunța.