Sfaturi de medicină sportivă

Pentru sfaturi pe teren bazate pe comunicarea interactivă cu sportivii.

Mulți sportivi consumă o omletă dimineața la micul dejun ... Iată părerea mea despre un nutriționist specializat în sport. Consumul de ouă dimineața are un avantaj, dar și dezavantaje; Îmi dezvolt reflecția:

Ce rost are să consumi ouă dimineața ?

Două ouă oferă proteine la fel de mult ca 100 g de carne sau pește. Aceste proteine sunt bogate în aminoacizi esențiali (cei pe care corpul nostru nu le poate produce). Un ou conține 10% proteine și sunt proteine de calitate excelentă, cu aminoacizi care sunt într-adevăr foarte interesanți pentru sportiv; valoarea biologică a proteinelor din ouă este comparabilă cu cea a proteinei din laptele de vacă și mai mare decât cea a soiei. Deci este interesant. Aceste proteine sunt conținute în albul oului. Un alt avantaj este acela că una dintre proteinele din albușul de ou, ovotransferrina, are proprietatea de a combate infecțiile și de a întări metabolismul fierului. Așadar, este interesant să mănânci un albus de ou.

—Ce conține gălbenușul de ou: conține grăsimi (10%), în principal colesterol; mănânci acest gălbenuș periculos pentru sănătate? Nu ! Sigur pentru persoanele care nu sunt supraponderale și care nu au colesterol ridicat. Singura problemă pentru sportiv este că prezența grăsimii în masă înainte de antrenament sau înainte de competiție, încetinește digestia acestei mese. Trebuie remarcat faptul că ouăle organice de pui sunt mai bogate în acizi grași omega-3 (proprietăți antiinflamatorii), în timp ce ouăle clasice de pui sunt prea bogate în omega-6 (excesiv de acid gras inflamator potențial periculos)

—Gătirea oului: pentru o bună digestibilitate și pentru o bună conservare și asimilare a proteinelor, este de preferat să mâncați oul fiert moale sau pocat.

—Cum aleg ouăle? Este important să cunoașteți această clasificare: ouăle se pot distinge prin primul număr tipărit pe coajă:

Cele 3 desemnează un ou dintr-o găină crescută într-o cușcă în reproducere intensivă, cu 18 găini pe metru pătrat.
Cei doi desemnează un ou dintr-o găină crescută în reproducere intensivă deasupra solului, cu 9 găini pe metru pătrat.
1 desemnează un ou dintr-o găină crescută în aer liber, cu cel puțin 2,5 m² de teren în aer liber.
0 desemnează un ou de la o găină crescută în aer liber, cu cel puțin 2,5 m² de spațiu în aer liber pentru a se plimba și care a primit alimente din agricultura ecologică.

De asemenea, luați în considerare faptul că ouăle sunt mai ieftine decât carnea sau peștele.

În practică și pentru a încheia: sportivul care dorește să consume un ou dimineața ar trebui să se limiteze la un singur ou, mai degrabă fiert moale sau braconat. De 2 sau 3 ori pe săptămână pare maxim. Sportivii care trebuie să fie atenți la greutatea lor vor alege mai degrabă să mănânce 1 sau 2 albușuri de ou la micul dejun (care au și un efect de suprimare a poftei de mâncare). Dacă sportivul vrea să mănânce o omletă, atunci vă recomand să combinați un ou întreg și un albuș; 2 ouă întregi conțin prea multe grăsimi, digestia va fi încetinită; ultimul sfat: nu-l combinați cu brânză: adaugă un plus de grăsime, iar brânza gătită este greu digerabilă.

Iată câteva sfaturi complete pentru prepararea unui mic dejun bun pentru sportivi:

Vă mulțumim pentru loialitatea față de acest site care a depășit 5 milioane de conexiuni în 4 ani ... cu 250.000 de conexiuni în mai anul trecut ...

Conduc acest site de sfaturi pentru medicină sportivă și nutriție sportivă pe care veți găsi în jur de 400 de articole, dar vă ofer și pe un alt site

Costul descărcării acestor numeroase sesiuni este redus; webmasterul care administrează site-ul trebuie să gestioneze logic costurile; dar pentru a testa acest instrument gratuit, care este munca minții, ofer o sesiune gratuită de sofrologie, al cărui obiectiv este să învețe să calmeze stresul, să controleze tensiunea.

Am proiectat sesiuni de sofrologie pentru descărcare lucrează mintea în sportiv, de exemplu sofrologie pentru bicicliști, sesiuni pentru munca de minte jucător de tenis, de sesiuni de sofrologie pentru descărcare pentru jucătorul de fotbal, etc. etc. Când încărcăturile de antrenament sunt importante, o tehnică mi se pare utilă pentru ca sportivul să se recupereze mai bine: este vorba microsieste, această tehnică este utilă și în cazul în care elevul în timpul revizuirii este obligat să-și reducă somnul: datorită celui mai mic, va putea să-și revină mai bine și să repare consecințele unui somn insuficient.