Îndrumări pentru dieta în sindromul intestinului iritabil

orientare

Categoria alimentelor Alimentele permise Alimentele nerecomandate
Carne Carne slabă la grătar Toate carnea grasă: carne de porc sau carne de oaie, carne în sos.

Conserve de carne.

Orez gătit și bine spălat.

Paste fierte în apă.

Legume uscate: fasole flageolet, linte, porumb, castane.

Vin roșu (în cantitate mică).

Vin alb, vin roz, șampanie.

Sfat general

Toate alimentele autorizate în prima coloană pot fi preparate fără sos, grăsime sau maioneză (cu excepția sosului beșamel și a sucului de carne fript). Toate alimentele prăjite, gratinele și grăsimile gătite sunt interzise.

În cele din urmă, brânzeturile albe, iaurturile, crustaceele și vinurile sunt autorizate numai în funcție de toleranța individuală bună.
Se recomandă să beți la mese.