Ciocolată: se spune că ouăle de Paște sunt bune pentru tine

Ouăle de Paște sunt bune pentru dvs., un studiu medical german sugerează că puțină ciocolată zilnică, de preferință întunecată, ajută la reducerea tensiunii arteriale și a riscului de boli de inimă.

paște

Studiul este publicat online miercuri de European Heart Journal.

În scop demonstrativ, 19.357 adulți cu vârsta cuprinsă între 35-65 de ani au fost urmăriți medical timp de aproape un deceniu, ținând cont de stilul lor de viață.

Cei care au mâncat cel mai mult (în medie 7,5 grame pe zi sau aproximativ un pătrat dintr-un pachet de 100 g) au avut tensiune arterială mai mică și o reducere cu 39% a riscului de a avea un atac de cord (infarct) sau creier (accident vascular cerebral) comparativ cu cei care a mâncat cel puțin (1,7 g/zi).

Diferența este de doar 6 grame de ciocolată pe zi, sau echivalentul a mai puțin de un pătrat mic de o bară de 100g, subliniază autorii studiului realizat de Brian Buijsse, epidemiolog nutrițional (Institutul german de nutriție uman, Nuthetal, Germania).

„În ceea ce privește riscul absolut, dacă persoanele din grupul care a consumat cea mai mică cantitate de ciocolată ar mânca cu 6 g mai mult pe zi, s-ar putea aștepta la 85 de inimi și accident vascular cerebral mai puține atacuri la 10.000 pe parcursul a zece ani”, spune el.

Cercetătorii au intervievat, de asemenea, un subgrup de 1.568 de participanți pentru a afla ce tip de ciocolată consumau, pentru a obține o indicație mai generală. Răspunsuri: 57% mănâncă ciocolată cu lapte, 24% mănâncă ciocolată neagră și 2% mănâncă ciocolată albă.

Se crede că acest efect benefic asupra tensiunii arteriale și a sănătății inimii se datorează flavanolilor din cacao, dintre care ciocolata neagră este mai bogată, deși cercetările ar trebui să continue, potrivit autorilor.

Chiar dacă pentru unii ciocolata este bună și pentru moral, înainte de a vă grăbi pe ea, este indicat să știți că „o bară de 100g de ciocolată neagră aduce aproximativ 500 de calorii”, avertizează din partea sa profesorul Frank Ruschitzka (Elveția) Societatea Europeană de Cardiologie.