Crochete de cartofi

Pentru a schimba cartofii dauphine. O rețetă ușoară și originală.

Delphine Bourdet

Ingrediente

Producție

Dificultate
Pregătirea
Gătit
Odihnă
Timpul total

Uşor
25 de minute
25 de minute
30 de minute
1 h 20 min

Pregătirea video

Pregătirea

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.

În jurul aceluiași subiect

Rețete similare

Idei de rețete

Fructe de brânză de capră pe confit de ceapă roșie și mere
Tagin de carne M'chermel cu cartofi
Boureks cu cartofi și brânză
Salată de cartofi, ceapă și chorizo
Mușcături moi de măr
Tort de bază de mere

Opiniile tale

bazat pe 22 recenzii)

Mai degrabă nu e rău! Nu am avut nicio problemă cu prepararea crochetelor, 1 ou pentru 4 cartofi mari și o mână bună de brânză rasă, a fost perfect și nu s-a lipit (făcut cu o lingură și nu cu degetele). În loc de ceapă am pus șalotă și câteva ierburi aromate (busuioc, rozmarin, cimbru.). Însoțit de o salată, ideală pentru o cină.

Foarte bine !
O altă modalitate de a găti cartofi și rezultatul este foarte reușită.
Sugestia mea: am pus două ouă întregi, dar fără făină pentru a nu usca preparatul, așa că crochetele au rămas întregi. Am rumenit ceapa inainte de a le adauga la cartofi si am adaugat o felie de sunca taiata in bucati foarte mici. Am modelat crochetele între două linguri, astfel încât să nu se lipească de mâini. Rumenit într-o tigaie într-un indiciu de grăsime de rață.

Crochete
Este foarte bine, mi-a luat mult timp și amestecul mi-a lipit puțin mâinile. Dar dacă nu, eforturile au dat roade, este un adevărat deliciu!

A reface
Rețetă foarte bună și ușor de făcut. Îmi amintește de o rețetă alsaciană pentru bilele de cartofi ale bunicii .