Fructe pocate cu jeleu de coacăze roșii și boabe de tonka
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 10 min
- Timp de gătit: 40 min
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul felului de mâncare: Desert
Ingrediente
- 2 pere
- 2 mere
- 1 borcan de jeleu de coacăze roșii
- 100g zahăr tos
- 1/2 boabe de tonka
Pregătirea rețetei
Încălziți caserola pentru a topi jeleul de coacăze roșii.
Curățați merele și perele. Adăugați fructul în jeleul de coacăz topit și acoperiți-l cu apă. Se presară boabe de tonka ras și zahăr.
Se lasă la fiert la foc mic, întorcând regulat fructele. După 40 de minute, scoateți fructele din caserolă și lăsați sucul să se reducă până devine siropos.
Înainte de servire, încălziți siropul și înmuiați fructele în el pentru a le acoperi bine. Aranjați merele și perele pe farfurii, acoperiți cu sirop și serviți imediat.
Sfat pentru prezentare:
La fel ca în fotografie, puteți servi fructele braconate în borcane goale de gem.
- Rețetă de tartă cu jeleu de coacăze negre - bucătărie Madame Figaro
- Rețetă de foietaj cu brânză - Bucătărie Madame Figaro
- Reteta galette des rois cu zmeura - bucatarie Madame Figaro
- Rețetă de fondu Savoyard - Bucătărie Madame Figaro
- Rețetă de file de șobolan marinat și la grătar cu ierburi - bucătărie Madame Figaro