Tarta ușoară de căpșuni

O rețetă de plăcintă propusă de Nanouss

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (8 persoane):

Pâine ușoară (vezi rețeta) 300g căpșuni 2 ouă 250g brânză albă 0% 200g smântână ușoară (5%) 1 linguriță zahăr brun 1 lingură amidon de porumb

Pregătire:

Principiul acestei rețete ușoare este de a înlocui crema obișnuită de patiserie cu o bază precum „flan ușor” la fundul tartei pe care vom așeza căpșuni.

- Într-un bol de salate, bateți ouăle și zahărul, încorporați crème fraîche și brânza de vaci, apoi amidonul de porumb. Acest lucru oferă un amestec neted și omogen.

- Într-o tavă pentru plăcinte, întindeți aluatul și turnați malanga.

- Gatiti totul 30 min th6 (180 °).

- La sfârșitul gătitului, scoateți și lăsați să se răcească, tăiați căpșunile în fâșii și așezați-le pe plăcintă.

- Înainte de servire puteți face un coulis cu restul căpșunilor (apă + căpșună + zahăr la încălzit) și distribuiți-l peste tarta, astfel încât să strălucească.

O porție (aprox. 110 g):
Calorii 296 kcal Proteine 6,4 g Carbohidrați 23,4 g Grăsimi 18,1 g