Maioneză fără ulei
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 1 C. la s. muştar
- 3 cl Oțet
- 1 gălbenuș de ou
- 2 linguri. suc de lămâie
- Sare
- Piper
Etape de pregătire
Separați gălbenușul de albușul.
Bate albul în zăpadă.
Într-un castron, bateți gălbenușul de ou cu un vârf de sare și piper, precum și lingura de muștar și oțet.
Împingeți ușor albusul de ou până când devine rigid.
Adăugați sucul de lămâie.
Sfaturi și sfaturi pentru maioneză fără ulei
Se servește cu o crenguță de pătrunjel și gata! Această rețetă va merge perfect cu creveți proaspeți ca aperitiv, ouă fierte tari și sparanghel ca starter, cartofi prăjiți de casă care sunt pe placul copiilor. Dar asta nu este tot. Poate fi savurat și într-un sandviș sau încorporat într-un guacamol de casă. Da !
- Mille-feuilles cu foie gras și ulei de măsline de la Nîmes descoperă rețetele de gătit ale
- Pieptul de rață în stil Kanapa descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Magrets à la plancha și roșii confiate cu migdale, descoperă rețetele de gătit ale femeii
- Clătitele cu șuncă și ananas descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG
- Papillote marine cu citrice (În cuptorul cu microunde) descoperă rețetele Femme Actuelle