Salata mea de fructe foarte simplă (dar foarte eficientă) pentru a combate alergiile !

Ne întâlnim din nou în această duminică pentru un nou post alergii speciale de primăvară! Da, a trăi mai bine în timp înseamnă a-ți stabili obiceiuri care să ne protejeze de efectele vremii.

Și cu soarele care revine peste tot în această duminică și cu acest aer fierbinte de vară care va invada aproape întreaga țară, polenii bonjouuuuur! Știu ceva despre asta: sunt foarte alergic.

E adevărat, iubesc primăvara: natura renaște, revenirea temperaturilor mai blânde, a soarelui care ne încălzește din nou pielea ... Dar este și un anotimp care mă face să sufăr mult: mâncărime în ochi, mâncărime în gât ... În fiecare primăvară aceleași simptome și, de când eram foarte mic !

Deci, evident, anul acesta, nu (încă) scap din el !

Cum favorizează vremea alergiile

Să clarificăm lucrurile: nu, vremea nu este responsabilă de alergiile noastre! Aud adesea asta în fiecare an: „Alergiile mele se întorc din cauza vremii”! Pe baza acestui principiu am fi cu toții alergici, nu-i așa? ?

Dar dacă este logic, nimeni nu este alergic la ploaie, vânt, furtuni ... Este pur și simplu declanșatorul eliberării polenilor, dar și transportul acestora de către vânt sau chiar de insectele care sunt mai prezente.

„De fapt, alergia este o reacție anormală a sistemului imunitar care reacționează la un atac de elemente străine. "

Soarele, temperaturile ... nu sunt deloc cauza efectului polenilor atunci când ne lovesc plămânii. De fapt, alergia este o reacție anormală a sistemului imunitar care reacționează la un atac de elemente străine.

În alergia la polen, reacționează la proteinele din polen, care nu sunt în sine toxice pentru oameni. În acest moment, corpul eliberează apoi histamină, care declanșează inflamația mucoaselor nazale și a ochilor. Pentru a ameliora aceste manifestări, luăm, prin urmare, antihistaminice !

Dar dacă suntem deosebit de alergici la primăvară, acest lucru se datorează faptului că cantitatea de polen din aer este mai mare datorită a două condiții meteorologice: o diferență mare de temperatură între dimineața și după-amiaza și soarele. Bingo, acestea sunt cele două fenomene meteorologice pe care le găsim cel mai mult în acest sezon !

Personal, am întotdeauna o cutie cu antihistaminice și picături pentru ochi în geantă și aproape în fiecare cameră din apartamentul meu. Însă recent, am decis să aleg mai multe soluții naturale, mai ales prin dieta mea.

Alimentele ajută la combaterea alergiilor

Alimentele pot ajuta, de asemenea, la reducerea sau chiar reducerea alergiilor. Mi-au spus nutriționiștii pe care i-am întâlnit în timp ce îmi scriu cartea că alimentele bogate în vitamina C, quercetină, omega-3 și, în general, toți antioxidanții sunt recomandate în special pentru a le combate.

Vitamina C se găsește în cantitate în citrice (lămâie, portocală, grapefruit), kiwi, căpșuni, coacăze negre sau chiar în legume din familia varzei: broccoli, varză roșie de exemplu. În cele din urmă, ardeii și pătrunjelul au cantități semnificative.

Pentru quercetin, este același lucru: fructele și legumele o oferă. Cele mai concentrate sunt: mere, afine, coacăze negre, struguri ...

Omega-3 joacă rolul de regulatori ai sistemului imunitar și, prin urmare, modulatori ai inflamației cauzate de alergie. Se găsesc în pești grași, în uleiuri vegetale (rapiță, semințe de in, nuci, camelina) și în semințe oleaginoase (nuci, migdale, alune etc.)

Mai general, antioxidanții sunt molecule care luptă împotriva răspunsurilor inflamatorii. Le veți găsi în toate fructele și legumele.

Rețeta mea

În fiecare primăvară, prin urmare, îmi fac în mod regulat o mică salată de fructe antialergică, o mănânc regulat pentru a-mi oferi cât mai multe șanse posibil să le evit. Vă avertizez imediat, nu sunt fiica lui Cyril Lignac (nu am fost niciodată foarte priceput la gătit), așa că o voi numi „un amestec eficient” mai degrabă decât o rețetă reală elaborată, haha :-).

Am pus struguri de mere și roșii în ele: sunt foarte bogate în quercetină, care este de fapt un puternic antioxidant care va juca rolul unui antiinflamator în timpul vârfurilor alergice și care întârzie debutul bolii. Histamină, o moleculă care ne provoacă reacții alergice. Ar trebui consumate de preferință cu pielea, așa că alegeți-le pe cele organice !

Eu adaug nuci: sunt bogate în magneziu și ajută la reducerea atacurilor de tuse sau respirație șuierătoare și conținutul lor de vitamina E ne protejează împotriva reacțiilor alergene.

Și suc proaspăt de portocale și lămâie: vitamina C ...

Este ușor, este răcoros, ușor și este bine pentru tine. O puteți lua chiar dacă nu sunteți alergic pentru prevenire. Da, uneori devenim alergici peste noapte (asta este încă un mister ...)

Dacă nu, care sunt sfaturile tale pentru a trăi mai bine cu alergiile? ?

Dacă doriți să fixați acest articol pe contul dvs. Pinterest 🙂