4 motive (foarte) bune pentru a mânca sparanghel pentru sănătatea ta

Bogat în magneziu, fier, provitamină A și vitaminele C, E și grupa B, sparanghelul este foarte scăzut în calorii (abia 30 kcal/100 g) și puternic diuretic, deoarece este bogat în potasiu, fructan (un complex de zahăr) și asparagină, toate acestea promovând eliminarea renală. Ideal pentru a consuma pentru a ușura! De asemenea, conține multe substanțe care conțin sulf, de unde mirosul caracteristic (și neplăcut) al urinei atunci când ați consumat-o.

Sparanghelul furnizează fibre, în principal inulină, care este un prebiotic excelent și va hrăni bacteriile din flora intestinală, ajutând sistemul digestiv să funcționeze corect. În plus, aceste fibre, destul de moi (în special pectine și mucilagii, care o fac moale după gătit), reglează tranzitul, fiind bine tolerate de membranele mucoase intestinale.

Fără îndoială, datorită formei sale, se știa de mult din Antichitate să stimuleze dorința, dar știința a dovedit că legenda este corectă! Conține fitoestrogeni, care stimulează producția de testosteron, și vitamina E care subțiază sângele și facilitează astfel erecția masculină, precum și irigarea organelor genitale feminine.

Efectele sale antiinflamatoare și antioxidante sunt acum stabilite, datorită bogăției sale în flavonoide și saponine, care l-ar face un aliment protector. Se crede, de asemenea, că poate sprijini imunitatea și reduce anumite alergii prin efecte antihistaminice naturale. Un motiv bun pentru a profita de el fără întârziere pe tot parcursul primăverii !

Această legumă gustoasă este ușoară și extrem de benefică pentru echilibrul digestiv. Profităm de numeroasele virtuți ale sparanghelului pe tot parcursul sezonului !

Această lăstară lungă și parfumată, care trăiește în subteran și care este smulsă imediat ce arată capătul vârfului său delicat sau care este lăsată să crească în aer liber, astfel încât să devină verde, a fost considerată mult timp o delicatesă de lux înainte fiind democratizat.