Supă de cartofi de dovlecei
- Intrare
- Vegetarian
- Starter fierbinte
- Supă
- 100% cartof
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
dovlecei (sunt proaspete când vârful este încă dens)
piure de cartofi
cub de bouillon (aur kub)
linguri de patrunjel tocat congelat sau proaspat
porții de kiri sau vacă care râde
lingură de busuioc tocat congelat sau proaspăt
lingurita de ulei de masline
ustensile
Pregătirea
- Tăiați cartofii curățați și dovleceii în bucăți mici (aproximativ 1 cm cub). Nu este nevoie să curățați dovleceii dacă sunt tineri (este plin de vitamine!)
- Pune totul într-o cratiță. Se toarnă apă până când legumele sunt acoperite.
- Gatiti la foc mic timp de 10 pana la 15 minute. (se gătește când poți lipi ușor o furculiță în bucățile de cartof)
- Măcinați fin pentru a obține un velouté.
- Se adaugă sare, piper și apă după gust.
Nota autorului
Această supă poate fi congelată și depozitată timp de câteva luni.
Top Video aleatoriu - Realizarea unui sos aioli
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Alege un caiet
Pentru a păstra adnotarea acestei rețete, trebuie să o salvați și în caiet.
Salvați-mi nota
Nu puteți adăuga un comentariu la această rețetă, deoarece ați comentat-o deja
Nu puteți adăuga un comentariu la această rețetă, deoarece ați comentat-o deja
Nu puteți comenta propria rețetă
- Rețetă de găluște de vită și cartofi
- Rețetă de bile de cartofi umplute cu carne tocată
- Rețetă File de cod cu cartofi
- Rețetă de vitel, mazăre, morcov, cartofi
- Pulpa de pui, rețetă de cartofi la cuptor