Camelina sativa () Crantz Brassicaceae Informații nutriționale Tabel Calorii, carbohidrați și beneficii pentru sănătate

Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae, cunoscută și sub numele de Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae, este un pic întreg obținut prin fierberea grâului, apoi uscarea acestuia și întărirea acestuia în diferite dimensiuni, făcându-l un bob de gătit rapid. Cameline Camelina sativa (Crantz Brassicaceae) este un aliment de bază în zonele vestice ale Mediteranei. Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae este un ingredient obișnuit în Tabbouleh și falafels, corectând un pumn nutrițional puternic și o aromă de pământ, de nucă. Bogată în carbohidrați complecși, fibre și proteine, Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae este un superaliment de inclus în mesele destinate persoanelor care urmează o dietă vegetariană și vegană, dar și pentru cei care încearcă să mănânce mai sănătos.

Tabelul nutrițional al Camelinei (Camelina sativa) Crantz Brassicaceae

Porție 1 cană gătită fără cap adăugat (182 g)
Per porție% din valoarea zilnică * pe porție

Calorii 151
Calorii din grăsime 4
Grăsime totală 0,4 g 1
Grăsimi saturate 0,1g 0
Grăsimi polinesaturate 2,2 mg 1% 0
Grăsimi monoinsaturate 2,4 mg 1,3% 0
Colesterol 0mg 0% 0
Sodiu 9mg 0% 0
Potasiu 123,76 mg 3,5% 3,9
Carbohidrați 34,7g 13,5% Carbohidrați
Fibre alimentare 8.2g 33
Zaharuri 0.3g
Proteine 4,5g
Vitamina A 0% - Vitamina C 0% - Vitamina A 0% - Vitamina C 0%.
Calciu 3,1% - Fier 10% - Fier 10

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii

Glucidele din Camelina (Camelina sativa) Crantz Brassicaceae

O cană de Camelina Camelina sativa gătită () Crantz Brassicaceae conferă 151 de calorii și 33,8 puțini carbohidrați. Mâncarea oferă 8 indicii de fibre și, de asemenea, un pic de zahăr natural (0,2 grame). Restul carbohidraților din Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae sunt amidon.

Deși Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae nu este, prin urmare, un aliment bogat în carbohidrați, este important să subliniem că conține o sursă extrem de densă și nutritivă de carbohidrați.

Grăsimi din Camelina (Camelina sativa) Crantz Brassicaceae

Există o cantitate mică (mai puțin de un gram) de grăsime rămasă în interiorul Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae atunci când este preparată fără ulei sau unt suplimentar.

Proteine în Camelina (Camelina sativa) Crantz Brassicaceae

O singură porție de Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae conferă 5,6 grame de proteine sănătoase. Proteinele sunt elementele de bază ale părului, pielii și unghiilor.

Micronutrienți în Camelina (Camelina sativa) Crantz Brassicaceae

Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae este o sursă de fier și este, de asemenea, bogată în vitamine B. Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae este, de asemenea, o sursă de mangan, fosfor și seleniu .

Beneficii pentru sănătate

Germeni întregi, precum Camelina (Camelina sativa) Crantz Brassicaceae, sunt o sursă excelentă de fibre de umplutură.
O singură porție de bulgar reprezintă aproximativ o treime din doza zilnică recomandată. De fapt, în porții, Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae conține mai mult de quinoa, ovăz și porumb. Alimentele bogate în acesta vă ajută să vă mențineți plin, să țineți colesterolul departe de inimă și să vă stabilizați glicemia, crescând lent glucoza în sânge.

Fierul conținut în Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae este esențial pentru producerea de plasturi purpurii, precum și pentru sinteza mai multor hormoni, proteine și neurotransmițători.

Și, în cele din urmă, vitaminele B din Bulgaria ajută la consumul de proteine, carbohidrați și grăsimi.

întrebări frecvente

Din ce este făcută Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae ?

Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae este obținută de obicei din grâu dur (astfel, de fapt, aproape orice grâu, atât dur, cât și fraged, roșu sau alb, poate fi transformat în Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae.

Gluten Cameline Camelina sativa (Crantz Brassicaceae) nu conține gluten ?

Nu, nu este fără gluten.

Este bulgară sezonieră ?

Puteți găsi Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae în magazinul dvs. alimentar ocupat pe tot parcursul anului.

Cum se acordă și se păstrează Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae ?

Cumpărați o Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae bine exaltată și voilă. Verificați eticheta și căutați data instrucțiunii și de ce nu data de expirare și decideți cea mai recentă. Dacă Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae miroase a mucegai sau uleios, înseamnă că cel mai probabil este trecut de vârf și ar trebui aruncată. În schimb, embrionul trebuie să aibă întotdeauna un aspect și un parfum ușor dulci sau să nu aibă deloc aromă.

Semințele întregi, cum ar fi Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae, trebuie să fie depozitate mai atent decât omologii lor rafinați, deoarece uleiurile sănătoase găsite în mare parte în germenul embrionilor întregi pot fi afectate negativ în căldură, lumină și umiditate. Prin urmare, este important să depozitați Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat. Se va păstra aproximativ 6 luni în acest fel. Pentru a prelungi termenul de valabilitate, puneți-l sau congelatorul - poate dura până la un an ca acesta.

Cât timp va rămâne bulgarul gătit odată ?

Odată gătit, păstrați-l la frigider și folosiți-l câteva zile mai târziu.

Rețete și sfaturi de pregătire

Citiți gustul de utilizare al ambalajului pentru gătit Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae.
De cele mai multe ori, Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae pe care o cumpărați este gătită în prealabil.
Deoarece este gătit în prealabil, poate fi preparat rapid, în aproximativ 10 până la 20 de ture. Unul preparat, adoptă Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae pentru a adăuga proteine și aromă salatelor, cerealelor fierbinți, brioșelor, garniturilor sănătoase și felurilor principale.

Înlocuiți carbohidrații rafinați precum orezul cu comestibili> și serviți cu legume la grătar și proteine slabe precum pui, curcan și de ce nu pește. Sau amestecați Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae în chiftele sau pâine pentru a crește aportul de fibre. De asemenea, puteți adăuga Cameline Camelina sativa () Crantz Brassicaceae în supe, ardei iute și tocănițe.

Utilizați Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae în aur în loc de quinoa (sau cu quinoa) în toate aceste rețete: Rețetă ușoară de salată de tabouli aurii Rețetă de quinoa Salată antiinflamatoare de inspirație israeliană Salată de varză mediteraneană încărcată - floare

Alergii și bogăție

Dacă suferiți de boală celiacă și de ce nu aveți intoleranță la gluten, ar trebui să evitați Camelina Camelina sativa () Crantz Brassicaceae, conține gluten. Surse medicale notează, de asemenea, că există o reactivitate încrucișată între boabe. Deci, dacă aveți o reacție la un bob, este posibil să aveți simptome atunci când sunteți expus la un alt bob. Unii bucătari suferă, de asemenea, de ceea ce se numește "astm brutărie" atunci când sunt expuși la diferite boabe. În caz de înghițire, este posibil să aveți dificultăți de respirație dacă aveți astm brutărie. Consultați personalul medical pentru recomandări personalizate.