Taitei chinezi cu pui si sos de soia

28 august 2014

Această rețetă chinezească de tăiței cu sos de pui și soia este foarte ușor de făcut și este cu adevărat infailibilă. Pentru bucătăria asiatică, pentru a varia plăcerile și a face papilele gustative ale tribului tău să călătorească, nimic mai bun decât această rețetă fără grăsimi! Cu toate acestea, dacă se face rapid, este nevoie de o noapte de odihnă pentru a-ți marina carnea de pui (și, astfel, pentru a oferi vasului tău arome mai marcate). Așadar, va trebui să anticipați și să vă puneți acolo cu o zi înainte dacă doriți să serviți tăiței chinezi cu pui și sos de soia în lumea voastră mică. !

1 pachet de tăiței chinezi
4 piept de pui
2 cepe
2 catei de usturoi
1 C. lingura sos de soia
1 C. lingura de ulei de masline
sare

Timp de gătit: 25 min

Timp de odihnă: 12 h

Pregătiți marinada de pui cu o zi înainte. Pe o masă de bucătărie, tăiați puiul în fâșii subțiri. Curățați și feliați ceapa. Curățați și tocați usturoiul. Intr-un vas, puneti bucatile de pui, ceapa si usturoiul. Stropiți cu ulei de măsline și sos de soia. Păstrați acoperit și păstrați răcoros peste noapte.

A doua zi, puneți o tigaie pe foc. Gatiti puiul si marinata sa timp de 15 minute la foc mediu. În același timp, gătiți tăiței chinezi într-o cratiță cu apă sărată clocotită timp de 10 min.

Odată ce puiul este fiert, scurgeți tăiței gătite printr-o strecurătoare și adăugați-le la pui. Amestecați totul bine pentru a combina tăiței cu puiul și bucățile de usturoi și ceapă fierte. Se servește fierbinte.

sfaturi

Puteți opta în totalitate pentru o variantă a acestei rețete de tăiței chinezești cu sos de pui și soia, alegând să marinati curcan sau carne de porc în loc de pui.