„Pericolele” și contraindicațiile dietei paleo

contraindicații

Cunoașteți site-ul Minute Detox? Evident, editorii nu cunosc deloc dieta Paleo și o arată cu stil cu un articol pe care îl puteți citi aici (actualizare: articolul a fost șters de atunci, probabil din cauza acestui drept de răspuns). Acest articol ar sublinia dezavantajele, cazurile de contraindicații, chiar și „pericolele” dietei paleo. Iată „dreptul nostru de răspuns”! Să profităm de ocazie pentru a ne răsuci gâtul, încă o dată, la unele dintre numeroasele concepții greșite populare despre dieta Paleo.

Să enumerăm diferitele paragrafe ale articolului:

Avantajele Paleo:

Un accent pe alimente proaspete, neindustriale, cum ar fi fructe, legume, nuci, semințe, carne și grăsimi.

Începutul este aproape bun. Peștele și ouăle încă lipsesc din listă. Când să „semințăm” ne întrebăm ce este? Dacă autorul articolului vorbește despre impulsuri, fără noroc: este în afara dietei Paleo. În ceea ce privește grăsimea, există grăsimea bună bogată în Omega-3 (avocado, ulei de măsline, somon etc.) și grăsimea proastă bogată în Omega-6 (ulei de floarea-soarelui, arahide etc.).

Deci, „grăsime” nu înseamnă mult așa cum am explicat deja în acest articol despre diferitele tipuri de grăsime.

Este încurajat consumul de carne organică, sălbatică, crescută în sălbăticie, hrănită cu iarbă, fără antibiotice. Grăsimile saturate de calitate sunt adesea în centrul dietei, spre deosebire de grăsimile nesaturate (promovând procesele inflamatorii).

Una dintre propozițiile rare în care nu există greșeli. Foarte bine ! (obiectiv dezbaterea grăsimilor saturate/nesaturate îi împarte în continuare pe specialiști, dar să nu ne oprim asupra acestor detalii).

Paleo este o dietă excelentă pentru tulburări imune, intestin și probleme digestive.

Dieta Paleo poate fi, desigur, o dietă curativă, dar este mai presus de toate o dietă preventivă pentru majoritatea bolilor civilizației: obezitate, diabet, boli degenerative, hipertensiune arterială, osteoartrita etc.

Mulți oameni încearcă dieta Paleo timp de 1 sau 2 ani, dar dincolo de aceasta, mulți oameni experimentează hormoni tiroidieni scăzuți, metabolism degradat, probleme de zahăr din sânge.

Poate cea mai proastă propoziție din articol! Ne întrebăm unde a căutat autorul această generalitate. Dacă reformulăm acest paragraf, a mânca sănătos ar provoca probleme de sănătate !

Din păcate pentru autor, marea majoritate a oamenilor care mănâncă Paleo ies cu un corp grozav! Îmi pare rău.

La rândul meu, de exemplu, mănânc Paleo de peste 2 ani, nu am probleme de sănătate, metabolismul meu este la apogeu și îmi îmbunătățesc în mod regulat performanța atletică. Începând să mănânc Paleo, problemele mele de sănătate au dispărut complet (febră de fân, acnee etc.).

Iar exemplele care merg în această direcție sunt foarte (foarte!) Numeroase! A mânca Paleo înseamnă a mânca pentru ce este făcut corpul nostru. De ce ar fi asta o problemă pentru el ?

Dacă autorul articolului dorește exemple, lăsați-l să folosească pagina noastră de mărturii Paleo Diet și să întrebe dacă oamenii se descurcă bine pe Forumul Paleo France.

Dezavantajele Paleo:

Dieta Paleo necesită restricții și este dificil de întreținut pe termen lung. O abordare unică pentru toată dieta nu poate funcționa - și enumerarea alimentelor pozitive și negative poate fi problematică. Pe termen lung, este dificil să urmezi o dietă paleo strictă.

În ceea ce privește partea „unică pentru toți”, suntem de acord. Fiecare își adaptează dieta la dorințele sale. Cineva care mănâncă, de exemplu, 80% paleo și 20% industrial va merge întotdeauna mai bine decât cineva care mănâncă 100% industrial.

Cu excepția cazurilor rare patologice, nimeni nu vă cere să urmați o dietă paleo strictă. Mulți oameni mănâncă Paleo acasă sau într-un restaurant, dar respectă meniul oferit atunci când sunt invitați la prieteni, de exemplu. A mânca Paleo nu înseamnă a fi asociat și a nu ști cum să entorsați.

Dar pe de altă parte: DA există alimente negative, ne place sau nu! Corpul nostru nu este făcut să digere laptele de vacă, glutenul provoacă probleme cu permeabilitatea intestinală, cerealele moderne sunt OMG-uri care conțin molecule complet necunoscute corpului uman, EXXX-urile care se găsesc din abundență pe etichetele produselor industriale sunt foarte rar prietenii noștri.

Deoarece este cantitatea care produce otravă, un mod 80/20 este deja relativ interesant din punct de vedere al sănătății.

Ca și în cazul oricărei schimbări, tranzițiile pot fi mai mult sau mai puțin dificile pentru toată lumea, dar pe termen lung câștigă organismul și sănătatea.

Restricționarea la carbohidrați poate încetini metabolismul, poate provoca constipație și poate perturba hormonii.

În primul rând, mâncăm prea mult zahăr. Francezul mediu consumă mai mult de 30 kg de zahăr pe an, unde în 1800 consumam doar ... 800 de grame pe an și de persoană ! Zahărul este o componentă extrem de captivantă, care are o serie de efecte secundare negative asupra sănătății brațului !

De asemenea, reducerea aportului de carbohidrați poate fi doar o decizie excelentă pentru sănătatea ta (străbunicilor noștri nu le lipsea energia din câte știu, nu?!).

În al doilea rând, nu trebuie confundate fenomenele care pot apărea în timpul tranziției cu stabilizarea pe termen lung. Este cam ca și cum ai spune că un fumător va fi complet dezordonat toată viața, deoarece la un moment dat renunță la fumat.

Dacă reducem cantitatea de carbohidrați, vor exista inevitabil efecte secundare ocazionale asupra corpului, dar corpul este o mașină incredibilă care se autoreglează ... În cele din urmă, scăderea cantității de carbohidrați va fi doar - foarte pozitivă pentru sănătate !

Dieta se concentrează pe consumul de carne, care poate promova mecanisme inflamatorii. Acest lucru necesită echilibrarea cu alimente „antiinflamatoare” precum crustacee, pește, ouă și produse lactate sănătoase..

Există atât de multe prostii în acest pasaj încât este greu să știi de unde să începi ...

„Dieta se concentrează pe consumul de carne”: arhi-fals! Dacă ar trebui să alegeți un singur grup alimentar, consumul de legume ar câștiga ziua.

Desigur, trebuie să mănânci carne și pește ... Dar carne BUNĂ, nu reducerea cărnii de supermarket. Pentru a afla mai multe, citiți articolul nostru despre carne și dieta Paleo.

În două cuvinte: DA, consumul de carne proastă (în cantitate) este periculos pentru sănătate ... Dar dacă această carne este de bună calitate (organică, sălbatică etc.) și că consumăm legume în cantitate alături, nu reprezintă un problemă să îl consumi regulat !

Oamenii ca inuitii, de exemplu, istoric mănâncă numai carne (foci, morsă, cetacee, caribou etc.) și se bucură de o sănătate excelentă în general și nu sunt familiarizați cu bolile noastre ale civilizației.

În cele din urmă, produsele lactate sunt totul, cu excepția antiinflamatoarelor! Dimpotriva. Din nou, pentru a fi scurt, citiți articolul nostru despre lapte.

Senzația de foame este normală. Paleo demonizează zahărul, dar carbohidrații (amidon, fructe, semințe) se pot transforma în zahăr în organism. Nevoia de zahăr înseamnă mai mulți carbohidrați (interzise în Paleo), dar sunt totuși necesare.

Din nou, totul este complet greșit.

Dieta Paleo este o dietă cu conținut scăzut de zahăr, desigur, dar asta nu înseamnă că carbohidrații sunt interziși, atât timp cât sunt naturali ca în fructe.

Pe de altă parte, da, Paleo demonizează zahărul industrial/rafinat! (vezi pasajul de mai sus despre acest subiect deja menționat). Dincolo de latura lor toxică pentru organism, zaharurile industriale au IG crescute și, prin urmare, provoacă rapid senzația de foame, în timp ce zaharurile din fructe, datorită fibrelor pe care le conțin, au IG scăzute (de regulă generale) care reglează nivelul zahărului din sânge și de aceea sentimentul de plenitudine.

Nu știți care este IG-ul alimentelor? Totul este explicat în acest videoclip.

Paleo interzice produsele lactate, dar dacă acestea sunt sănătoase și de bună calitate, pot avea virtuți asupra corpului.

Această frază de pe un site numit „Minute Detox” este foarte surprinzătoare.

Încă o dată, în acest articol despre efectele nocive ale laptelui, ne reamintim cât de mult trebuie interzis acest aliment, care nu este absolut făcut să pătrundă în corpul nostru !

Cele mai sănătoase diete tind să includă o mare varietate de alimente.

Dieta Paleo este tocmai o dietă foarte variată! Aruncați o privire la sortimentul de rețete pe care vi le puteți imagina !

Așa cum am subliniat deja în articolul privind introducerea în dieta Paleo, „majoritatea oamenilor care își amintesc că trebuie să mănânci totul au de cele mai multe ori, în cele din urmă, o diversitate alimentară destul de slabă. Propoziția potrivită este: trebuie să mănânci tot ceea ce este bun pentru sănătatea ta " .

Concluzie:

Articolul Minute Detox despre Paleo Diet este plin de erori, foarte puțin documentat și plin de clișee. Un articol expres care trebuia făcut cu 3 sau 4 căutări pe Google și care, prin urmare, va fi uitat rapid ...

În plus, puteți citi acest alt articol despre ideile primite ale dietei paleo.