10 rețete de mic dejun sănătoase și ușor de făcut !

Umpleți vitaminele cu aceste 10 idei de rețete sănătoase pentru un mic dejun sănătos și gourmet !

Micul dejun este sacru! Este cea mai importantă masă a zilei. Dacă vrei să rămâi în formă și sănătos, mai bine să nu-l ratezi. Fructat, ciocolatat, proaspăt sau crocant, micul dejun se poate adapta la toate dorințele tale! Descoperiți selecția noastră cu cele mai bune rețete pentru un mic dejun sănătos și gourmet !

Un pâine prăjită fondantă cu avocado

Nu ne obosim niciodată de pâine prăjită cu avocado: o felie bună de pâine prăjită, puțină brânză și un avocado topit deasupra: o încântare! Rețeta poate fi condimentată pentru a se potrivi gusturilor și dorințelor dvs. de dimineață, dar iată o bază bună:

1/2 avocado copt
1 lingură de cremă de brânză
1 felie de pâine cu cereale, nordică, prăjită integral
1 felie de somon afumat (opțional)
1 lingurita de suc de lamaie
Sare si piper

Înainte de a vă bucura de micul dejun în stil California, tot ce trebuie să faceți este:

Prajeste-ti felia de paine
Tăiați avocado și amestecați-l cu crema de brânză într-un castron
Se întinde amestecul pe pâine
Adăugați somonul afumat tăiat în fâșii
Sare si piper
Adăugați suc de lămâie (opțional)

Clatite pufoase

Clătitele sunt perfecte pentru a vă însoți brunch-urile de duminică !

3 ouă
450 ml lapte
340 g făină
45 g unt topit
3 linguri de praf de copt
2 linguri de zahăr brun (sau alb sau vanilie)

Să gătești într-o tigaie foarte fierbinte și să te întorci de îndată ce apar bule. Al nostru este clătitele super moi, presărate cu sirop de arțar !

Pentru clătite și mai pufoase, tot ce trebuie să faceți este să izolați albii și să le bateți până când sunt rigide înainte de a le încorpora ușor în restul ingredientelor. Se vor umfla în timpul gătitului și vor câștiga în moale.

Briose moi

Briosele sunt grozave pentru cei care nu au timp. Fructe roșii, ciocolată, banane: există ceva pentru toată lumea! Le pregătim cu o zi înainte și le strecurăm în pungă a doua zi dimineață (și le putem aduce și colegilor noștri!)

230 g făină
140g zahăr
125 ml lapte
25g unt
1/2 linguriță praf de copt
1 ou
putina sare

Odată ce aluatul este gata, adăugați afine, chipsuri de ciocolată sau orice alt ingredient pe care îl doriți. Apoi împărțiți amestecul într-o formă de brioșe și să mergem 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. !

Granola de casă și crocantă

Granola crocantă pentru a vă delecta cu iaurt și fructe proaspete: micul dejun perfect pentru cei grăbiți și mai ales foarte ușor de făcut.

Veți avea nevoie de:

ovaz
sirop de agave
ulei de cocos

Și pentru a face o granola perfectă:

Întindeți fulgii de ovăz pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt
Stropiți cu sirop de agave și ulei de cocos
Se coace 20 de minute la 200 °
Adăugați fructe uscate și gata !

Tot ce trebuie să faceți este să păstrați amestecul pentru restul săptămânii și în fiecare dimineață adăugați granola peste brânză albă. Apoi puteți adăuga orice doriți, cum ar fi fructe de pădure proaspete, alune, așchii de ciocolată.

O budincă de chia energizantă

Budinca Chia (pronunțată "kia") este micul dejun sănătos final, ambalat cu vitamine. Bogate în omega 3 și fibre, aceste mici semințe negre sunt perfecte pentru reîncărcarea bateriilor! În plus, ne putem pregăti budinca cu o zi înainte și o putem scoate din frigider în dimineața următoare.

1/2 semințe de chia
2 căni de apă sau lapte vegetal
un pic de zahăr
fructe proaspete
Și s-a făcut !

Foarte proaspete și cu fructe de sezon, ne place !

Barci cu banane, pentru a se adapta la toate gusturile

Nimic nu ar putea fi mai ușor decât bananierele:

tăiem banana în jumătate
întindem unt de arahide sau brânză de vaci
se adaugă migdale sau pudră de cocos
Ușor nu ?

Desigur, ești liber să faci această rețetă cu elementele care te fac fericit și pe care le ai în dulapuri !

Paine prajita de migdale

Piureul de migdale este bogat în fibre. Este aliatul tău pentru o dimineață fără munchies. Puteți să-l cumpărați gata făcut într-un magazin organic sau să-l faceți singur amestecând migdale până când obțineți un piure. Ne întindem piureul de migdale pe biscuiți sau pâine proaspătă: este perfect !

Pentru a face o oală cu tartine de migdale de casă:

Rumeniti 300 g migdale (cu sau fara coaja maro a acestor nuci) intr-o tigaie
Odată prăjite, așezați migdalele într-un robot de bucătărie
Amestecă migdalele până obții un piure
A se păstra într-un borcan etanș, departe de căldură

Un castron proaspăt de smoothie

Bolul pentru smoothie sau cum să începi ziua cu stil! Amestecăm fructe, cu lapte sau brânză de vaci, apoi servim amestecul într-un vas cu semințe, superalimente și mai multe fructe. De exemplu, pentru un castron smoothie cu fructe de pădure, veți avea nevoie de:

150 g zmeură
80 g afine
1 banană, tăiată în bucăți
150 g iaurt grecesc sau lapte
1 lingură de fructe de padure goji

Și pentru a face un bol delicios de smoothie:

Se amestecă banana cu afine, zmeură și iaurt
Scoateți cel mai bun bol, puneți smoothie-ul în el
Decorează cu fructe proaspete, fructe de padure goji dar și migdale, bărbierit de nucă de cocos, ciocolată.
Lasă-ți creativitatea să vorbească !

Un castron Acai copios

Castronul cu acai este perfect pentru micul dejun și este pregătit la fel ca un castron pentru smoothie! Boabele de acai sunt un super fruct plin de antioxidanți. Îl puteți găsi în pulbere sau congelat. Trebuie doar să vă grupați:

1 banană
fructe roșii care pot fi proaspete sau congelate
2 linguri de pulbere de acai
150 ml lapte (sau lapte vegetal)
1 lingură de miere sau sirop de agave

Și din partea producției, veți avea nevoie de un blender și urmați pașii următori:

Amestecă toate ingredientele până obții un amestec foarte neted
Turnați amestecul într-un castron
Adăugați obiecte care să vă bucure, cum ar fi fulgi de ovăz, alte semințe, alte fructe

Simplu de făcut, sănătos și mai presus de toate perfect pentru un mic dejun colorat care vă va bloca toată dimineața !

Un terci reconfortant de fulgi de ovăz

Chiar de la prietenii noștri englezi, terciul nu este unanim. Cu toate acestea, este un mic dejun excelent reconfortant și plin. Amestecăm:

50 g fulgi de ovăz
50 cl lapte sau lapte vegetal
Puțină zahăr, zahăr brun, sirop de agave, miere.

Ne putem decora terciul cu bucăți de ciocolată, migdale crocante sau unt de arahide !

Și tu, care sunt micul dejun sănătos preferat ?