Un proiect alimentar regional pentru promovarea alimentelor sănătoase și durabile în Beauce-Dunois

Un teritoriu regional alimentar va fi creat de teritoriul Beauce-Dunois cu scopul de a reloca agricultura și alimentația.

Comunitatea de municipalități Pays dunois și Cœur de Beauce doresc să promoveze alimente sănătoase și durabile și să susțină activitatea agricolă locală. Ei planifică împreună să se angajeze într-un proiect alimentar teritorial (PAT).

„Teritoriul Beauce-Dunois este unul dintre cele șase teritorii ale regiunii Centru-Val de Loire în care a fost identificat un proces PAT, dar care nu a fost încă inițiat. În octombrie, Consiliul regional a dorit să încredințeze asociației naționale Resolis să ne însoțească ", a declarat Hugues d 'Hugues d' Amécourt, președintele Pays dunois.

Ce este un proiect alimentar teritorial ?

Stabilite prin legea pentru viitorul agriculturii, alimentației și silviculturii din 13 octombrie 2014, PAT-urile se bazează pe câteva idei cheie: mutarea producției, prin scurtcircuite, sensibilizarea publicului cu privire la calitatea produselor, facilitarea accesului la alimente sănătoase, în special pentru restaurantele publice colective (școli și case de bătrâni), recreați legături între diferiți actori, de la producători la consumatori ... „de la fermă la furculiță”, așa cum auzim adesea.

„Este un proiect colectiv care reunește producători, procesatori, distribuitori, autorități locale, actori ai societății civile și consumatori pentru a se îndrepta către o agricultură durabilă și alimente de calitate”, explică Hugues d´Hamécourt. Acesta va face posibil să se lucreze la identificarea inițiativelor existente sau emergente și să ofere sprijin actorilor locali care îi susțin și care simt nevoia pentru aceasta. "

Acest nou proiect face parte din continuitatea acțiunilor întreprinse în ceea ce privește lanțurile scurte de aprovizionare cu alimente și proximitatea de Pays Dunois și comunitatea comunelor Cœur de Beauce din 2016.

„Este, de asemenea, una dintre temele centrale ale strategiei programului fondului european Leader (legătura între acțiuni pentru dezvoltarea economiei rurale) purtată de GAL (Grupul de acțiune locală) Beauce-Dunois la scara celor două teritorii. "

Care sunt problemele ?

Un facilitator va fi recrutat pentru a actualiza diagnosticul pus în 2016 și pentru a adăuga toate dimensiunile alimentelor. „Este, de asemenea, esențial să se identifice inițiativele și actorii care sunt deja angajați în tranziția alimentară, cum ar fi portalul Agrilocal de către Consiliul departamental din Eure-et-Loir, platforma logistică Sur le champ. buticul Les Vergers de Beauce, start-up-ul în incubare la Village de către CA des Champs du possible Ask Gaston, care conectează magazinele de vânzare directă a produselor agricole locale și regionale, un proiect de agroecologie ... Trebuie să identificăm și frânele și potențialități, instituie o guvernanță teritorială pentru o dinamică alimentară colectivă și comună și un plan de acțiune. "

Ce finanțare ?

Finanțarea ar putea fi mobilizată pe foaia de acțiune a economiei locale a programului European Leader (Legătura între acțiunile pentru dezvoltarea economiei rurale), pe cererea națională de proiecte a PAT și contractul regional de solidaritate teritorială (CRST) 2018-2024 din Pays dunois. 80% din finanțarea pentru această poziție de facilitator este aproape asigurată. „Așteptăm un răspuns din partea regiunii pentru finanțarea de 100% posibilă cu ajutorul european”, indică Hugues d´Amécourt.

Principiul acestei abordări PAT a fost validat pe 9 noiembrie 2020 de către membrii aleși ai comitetului sindical Pays Dunois. Comunitatea comunelor Coeur de Beauce, la rândul său, își va lua decizia la următorul consiliu comunitar programat la începutul lunii decembrie 2020.

Frédéric levent