Uscați grăsimile (ca un sălbatic): o actualizare a dietei paleo !

un articol pentru A atinge | publicat pe 19 septembrie 2017

Dacă sunteți sportiv sau dacă intenționați să vă uscați masa de grăsime abdominală într-un expres, este posibil ca acest termen să nu vă fie necunoscut: „paleo”. Care sunt beneficiile reale ale stilului de viață „paleo”? Fabrice Kuhn, medic sportiv specializat în subiect, care și-a imaginat paleofit-ul, o practică sportivă inspirată de acest mod de viață, ne-a explicat totul. Și nu, nu este vorba de a alerga desculț în pădure sau de a mânca crud ...

În cei 10.000 de ani care ne separă de epoca paleolitică, stilul nostru de viață și activitățile noastre s-au schimbat dramatic. Dar machiajul nostru genetic nu a avut timp să se schimbe atât de repede. Numeroase studii științifice recente sugerează că o activitate inspirată de cea a acestor strămoși este cea mai potrivită pentru bărbații secolului XXI. Riscul de boli cronice (boli de inimă, boli neurologice, diabet, anumite tipuri de cancer precum cancerul de colon etc.) poate fi redus datorită unei astfel de practici. „Paleofit” este, de asemenea, o metodă bună pentru a-ți gestiona mai bine greutatea și a lupta împotriva supraponderalității, pentru a recâștiga tonusul. În cele din urmă, această practică este interesantă pentru sportivii care caută performanță. Unii sportivi de nivel foarte înalt, pasionații de triatlon sau trail folosesc deja antrenamente de acest tip.

„paleofitul”: kesako ?

„Paleofit” desemnează o practică sportivă inspirată de activitățile fizice ale strămoșilor vânători-culegători ai paleoliticului. Din necesitate, strămoșii noștri îndepărtați practicau multe activități fizice: pentru a se hrăni singuri, s-au flexat pentru a ridica prada moartă sau pentru a dezgropa tuberculi, au sărit pentru a culege un fruct puțin înalt, au făcut flotări pentru a se ascunde în spatele ierburilor. un animal din apropiere ... Activitățile lor fizice erau, prin urmare, foarte variate și asociate activități de rezistență (în special), forță și viteză.

Cum să antrenezi paleo într-un mod modern ?

Mănâncă paleo

Nu este vorba de a mânca crud, ci de a nu găti prea mult alimente pentru a-și păstra vitaminele. Este necesar să favorizăm fructele și legumele, nucile, carnea, peștele ... fără cereale, fără leguminoase, fără produse lactate. Vești bune pentru dependenții de pâine: abaterile mici sunt tolerate (până la 10%).

Paléo Fit, Fabrice Kuhn, 21,90 € (Thierry Souccar Editions)

Pentru a merge mai departe: Endurance nutrition, Fabrice Kuhn, H. Daniel (Thierry Souccar Editions)