Beneficiile smoothie-urilor verzi

În aceste amestecuri de fructe (60% maxim) și legume cu frunze verzi (40% minim), amestecate cu puțină apă, există doar beneficii pentru sănătate:

- Micronutrienții în abundență: Legumele conțin minerale (da, există calciu în blaturi de sfeclă și în păpădie!), Vitamine (broccoli este ambalat cu vitamina C), fibre (toate plantele îl conțin și asta este bun pentru tranzit), antioxidanți anti-îmbătrânire (previn celulele se oxidează prea repede), aminoacizii (fac posibilă fabricarea proteinelor) ... De aici este importanța variației surselor de verdeață pentru a completa toate aceste elemente esențiale pentru buna funcționare a organelor noastre.

- O mină de clorofilă: acest pigment verde găsit în plante neutralizează toxinele din organism și ajută la purificarea ficatului. Prin consumul de clorofilă, furnizăm tuturor organelor și celulelor noastre oxigenul esențial pentru o sănătate bună. Pentru că un organism oxigenat din interior luptă mai bine împotriva bolilor.

- Un efect alcalin: Corpul nostru este supraîncărcat cu acizi din cauza mâncării (carne, brânză, alcool, băuturi răcoritoare etc.), stres, lipsă de oxigenare, sedentarism. Plantele, în special frunzele verzi, alcalinizează. Consumul de smoothie-uri verzi face posibilă restabilirea unui echilibru acido-bazic care compensează efectul acidifiant al „mâncării nedorite”