10 sfaturi pentru a opri pofta de zahăr

O poftă de zahăr? Este normal ! Corpul tău strigă după el când simte că scade glicemia. Dacă treci de la o dietă standard la o dietă ketogenică, trebuie să poftești zahăr, ciocolată sau prăjitură. !

Acest ghid vă va ajuta să vă înțelegeți poftele și să le contracarați. Și totul începe cu înțelegerea de ce corpul tău este atât de disperat de zahăr! Dacă sunteți în căutarea unor preparate ketogene fără zahăr care să vă satisfacă pofta de zahăr, acesta este locul. !

Relația corpului nostru cu zahărul

Corpurile noastre au fost programate să aibă nevoie de zahăr: carbohidrații reprezintă aproape 50% din caloriile din dieta standard.

Trecerea la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă supără acest sistem: veți limita carbohidrații la 5-10% din aportul zilnic de calorii sau aproximativ 20-50g de carbohidrați neti pe zi, în funcție de tipul corpului, nivelul de activitate și obiectivele. De asemenea, veți urmări să consumați mai puțin de 10g de zahăr pe zi.

Aceste schimbări drastice în dieta dvs. sunt necesare dacă doriți să intrați în cetoză: perseverați, deoarece corpul dvs. va rezista la început. El tânjește zaharuri din mai multe motive .

# 1 dezechilibru glicemic

Dacă nu urmezi deja o dietă ceto, corpul tău își ia energia din carbohidrați.

Când mâncați, zahărul din sânge crește și apoi scade pe măsură ce insulina este eliberată din pancreas. Uneori organismul eliberează multă insulină: acest lucru duce la scăderea nivelului zahărului din sânge și poate provoca pofte de zahăr, oboseală, greață, stomac deranjat și dureri de cap.

Ce se întâmplă dacă urmezi o dietă keto? Este posibil să aveți pofte de zahăr până când se termină trecerea de la arderea glucozei la arderea acizilor grași. Acest proces metabolic poate dura 1 până la 4 săptămâni.

# 2 dependență de zahăr

Te simți fericit când mănânci dulce? Acest lucru este normal: consumul de zahăr activează zona de recompensă a creierului și eliberează dopamină, ceea ce oferă un sentiment de bunăstare și fericire.

Într-un studiu efectuat pe șobolani, animalele au ales chiar zahărul în locul cocainei - chiar dacă erau deja dependente chimic de droguri !

S-a dovedit că simplul fapt de a gusta și mânca carbohidrați și zahăr stimulează eliberarea de:

Dopamina, care promovează fericirea, plăcerea și sentimentele de euforie.
Serotonina, un neurotransmițător care vă poate pune într-o dispoziție mai bună.
Endorfine, care îți calmează și relaxează corpul pentru un „înalt” natural asemănător cu zumzetul pe care îl primești atunci când faci mișcare.

Acum înțelegeți de ce renunțarea la alimentele zaharoase după ani vă poate face să vă simțiți teribil. Această perioadă de sevraj poate provoca simptome precum oboseală, anxietate, confuzie, dureri de cap, stare proastă, greață etc. Multe dintre aceste simptome se combină cu „gripa ceto”, care lovește mulți oameni atunci când trec prima dată la cetoză.