7 concepții greșite despre dietă în timpul sarcinii

Insarcinata, toata lumea iti arata sfaturi tot timpul, ai grija sa nu crezi tot ce ti se spune! Și dacă am face un bilanț al anumitor idei primite, pe care viitoarele mame își povestesc reciproc despre ele dieta in timpul sarcinii. Ce este adevarat? Ce s-a întâmplat? Desfășurăm tot ce, toate astea, hai !

Este interzis să mâncați foie gras în timpul sarcinii ...

Ei bine, nu, nu neapărat! Ficatul gras proaspăt este într-adevăr interzis deoarece poate conține Listeria monocitogen, o bacterie care este foarte periculoasă pentru făt. Deci abstinența obligatorie! Pe de altă parte, foie grasul pasteurizat nu pune prea multă problemă atâta timp cât este gustat cu moderație. Acest lucru se datorează faptului că acest aliment, cum ar fi ficatul sau uleiul de ficat de cod, poate provoca prea multă vitamină A din surse animale. O vitamină care poate provoca probleme sau chiar avort spontan dacă este administrată prea mult. Ca să nu mai vorbim de efectul său mortal asupra graficului dvs. de greutate și asupra digestiei. !

Consumul de ouă este periculos pentru mama și bebeluș ...

Consumul de ouă crude sau fierte moi, da, poate fi periculos, deoarece pot conține salmonella ... Dar dacă sunt bine fierte, nu vă faceți griji, deoarece ouăle fierte sunt o sursă importantă de proteine pentru femeile gravide. Mousse de ciocolată de casă, îl refuzăm ca principiu de precauție, precum și feluri de mâncare care oferă un ou călare (pizza, hamburger ...), prin urmare, insuficient gătit! La fel, înghețatele artizanale trebuie evitate, deoarece pot conține bacterii. Luați înapoi (în mod rezonabil) rețetele industriale congelate, cu condiția să respectați lanțul rece.

Toți peștii și crustaceele trebuie evitate în timpul sarcinii ...

În realitate, este mai precis o chestiune de a evita în mod absolut consumul de pește crud (sushi, pește afumat, cum ar fi somonul, tarama) și crustacee crude (creveți, crabi, creveți etc.) sau insuficient gătite. Acesta din urmă poate conține într-adevăr salmonella sau listeria și alte microorganisme patogene. Același lucru este valabil și pentru carne: nu se pune problema să o consumați crudă. Dar stridiile gratinate, de exemplu, sunt permise. Cu toate acestea, dacă sunteți traumatizat de pofta de sushi, puteți cumpăra niște proaspete (asigurați-vă de calitatea produsului dvs.), apoi le puteți îngheța și gusta apoi: congelarea ucide microorganismele.

Toate brânzeturile sunt bune pentru viitoarele mame

Din pacate, nu. Ar trebui să evitați absolut brânzeturile moi sau albastre nepasteurizate (fabricate din lapte crud) ... Pur și simplu, pentru căpot fi purtători de Listeria... Cu toate acestea, puteți mânca fără griji o racletă bună, fondu, Gruyère pasteurizat, vacă râzând ... Dar aveți grijă, îndepărtați cu grijă toate crustele. Și luați în considerare aportul ridicat de sodiu, care provoacă tensiune arterială ridicată, și lipidele, care sunt cauza supraponderalității și a bolilor cardiovasculare.

Mănâncă cârnați albi sau negri, este plin de fier

Da, budinca albă sau neagră este foarte bună pentru mama și bebeluș atunci când este bine gătită! Dar crude sau insuficient gătite, la fel ca carnea și mezelurile, aceste alimente pot conține salmonella ... Deci, mai presus de toate, nu te priva de ea, ci mănâncă-o bine gătită și fără exagerare, deoarece conține vitamina A, ceea ce nu este recomandat când este însărcinată. O dată sau de două ori pe lună cel mult.

Salata este extrem de bună atunci când aștepți un copil

Da, pentru că salata conține folat, o vitamină (B9) esențială în timpul sarcinii. Puteți mânca salată fără probleme în timpul sarcinii, dar trebuie spălată bine ca toate fructele și legumele, ca toate celelalte legume, înainte de a o consuma, din cauza riscuri de toxoplasmoză. Din acest motiv, evitați să mâncați salate vândute gata de mâncare (ambalate în vid sau la restaurant) deoarece nu puteți controla calitatea spălării ...