Hrănirea sugarului: o descoperire progresivă a noutăților

Reguli aplicabile pentru sugari ?

Danièle C., tânără mamă a unui băiețel de 4 luni, Jérôme, consultă dieteticianul pentru informații specifice despre cum să-și hrănească bebelușul. Într-adevăr, Jérôme a fost alăptat de la naștere și, în curând, pentru a-și relua activitatea, Danièle C. se întreabă despre progresul schimbării dietei.

Nerăbdătoare să facă bine, își pune multe întrebări, mai ales despre noile alimente de oferit. Primul pas este de a întreba mama (și tati) despre istoricul bebelușului lor - greutatea și înălțimea la naștere, dezvoltarea greutății, stilul de hrănire, evenimentele de sănătate - și măsurătorile actuale ale corpului. Jérôme cântărește 6,6 kg și măsoară 62 cm. Acest prim contact este cu atât mai important cu cât nu există reguli stricte aplicabile tuturor atunci când vine vorba de hrănirea sugarilor. Sfaturile date de dietetician trebuie să fie personalizate și adaptate mamei (și tatălui bineînțeles) și copilului.

Cartea de referință pentru tinerii părinți și pentru copii, scrisă de Dr. Pfersdorff, medic pediatru, fondatorul pediatre-online

Ce lapte să alegeți pentru a înlocui sânul ?

Totul depinde de vârsta bebelușului. Într-adevăr, fiecare vârstă corespunde unui lapte de înlocuire. Laptele de vârsta 1 și 2 sunt compuse din lapte de vacă care a suferit modificări care permit o digestie bună. Laptele în vârstă sau pentru sugari sunt concepute pentru nou-născuții cu vârsta cuprinsă între 0 și 5 luni. La sfârșitul celei de-a 4-a luni, bebelușul a trecut treptat la vârsta a 2-a sau „lapte de continuare”, care are o compoziție ușor diferită. Este îmbogățit cu fier, vitamine și câțiva acizi grași esențiali necesari (de exemplu, omega 3 util pentru dezvoltarea cognitivă), care stimulează imunitatea bebelușului și dezvoltarea sistemului său nervos. Din aceste motive diferite și în ciuda costului său puțin mai mare decât cel al laptelui de vacă, este important să mențineți laptele de vârsta a 2-a până la 12 luni sau chiar 18 luni, la o rată de cel puțin 500 ml pe zi.

Ce este laptele de creștere ?

Diferite studii au arătat că, în majoritatea cazurilor, laptele de vârsta a 2-a a fost oprit în jurul vârstei de 9 luni, adică prea devreme pentru a introduce „laptele clasic de vacă în sticle ca la adulți”. În încercarea de a depăși acest dezavantaj, a apărut pe piață un lapte numit „lapte de creștere” sau „lapte de creștere”. Este un produs intermediar între laptele de vârsta a 2-a și laptele de vacă.

La ce vârstă să dai iaurt ?

Dacă nu sunt foarte dulci, iaurturile, cum ar fi fromage blanc sau brânza elvețiană, pot fi oferite de la 5 luni ca desert la una dintre cele două mese principale. Acest lucru ajută la trezirea de noi arome, dar în niciun caz nu înlocuiește laptele de vârsta a doua.

Când să oferiți făină ?

În jur de 4-5 luni, o linguriță de făină instantanee pentru bebeluși poate fi adăugată la sticlă cel mult o dată pe zi, consultați instrucțiunile cu medicul pediatru, ACEST lucru NU ESTE ESENȚIAL. Treptat cantitățile sunt crescute, ținând cont de greutatea copilului. Preparatul trebuie să fie mai întâi fluid, apoi semi-lichid și, în final, gros de la 9 luni. Deoarece făinile sunt bogate în calorii, nu este necesar să oferiți cantități prea mari.Copiii mici pot fi intoleranți la gluten, așa că alegem, până la 6 luni, făină sau preparate cu mențiunea „fără gluten”. După 6 luni, se pot da diverse făină și cereale, precum și pâine. Cerealele de mic dejun cumpărate din magazin (alegând textura corectă) pot fi consumate de la 18 luni. Dar există alternative, deoarece aceste cereale rămân dulci!

La ce vârstă să diversifice dieta ?

În jur de 5-6 luni, indiferent dacă copilul este alăptat sau hrănit cu biberonul, maturitatea sistemului său digestiv permite introducerea de alimente, cum ar fi fructele sau legumele gătite și amestecate. Acesta este momentul ideal pentru a încuraja copilul mic să descopere gusturi noi. Cel mai bine este să introduceți fiecare mâncare nouă separat, astfel încât bebelușul să le poată tolera și aprecia. Ritmul corect pentru introducerea unor lucruri noi este unic pentru fiecare copil. O altă metodă este apelarea DME de la 6 luni: diversificarea condusă de copii. Foarte bine !

Ce legume să introduci mai întâi ?

În jurul valorii de 5-6 luni, sugarul va aprecia legumele care nu au un gust prea puternic, bine gătite, fără fire, proaspete sau congelate: morcovi, fasole verde, salată gătită, dovlecei curățați, roșii (fără semințe). Mai bine să le introduceți individual (o linguriță de legume amestecate sau într-o oală mică în sticla de lapte). Anumite legume sunt adesea mai puțin bine tolerate de sistemul digestiv al bebelușului: linte, mazăre despicată, fasole albă sau roșie, fenicul, salsifiant, țelină, varză se dau doar între 15-18 luni.

Când se introduce carnea, peștele și oul ?

Laptele acoperă o mare parte din necesarul de proteine. Prin urmare, cantitățile necesare de carne, pește sau ouă sunt destul de mici.
De la 6-7 luni, două lingurițe amestecate de carne sau pește sau o jumătate de gălbenuș de ou gătit (pe zi) sunt suficiente pentru nevoile bebelușului.
La 7 luni, vă sugerăm o lingură amestecată de carne sau pește sau un gălbenuș de ou;
la 1 an, de la una la trei linguri de carne sau pește sau un ou întreg;
la 2 ani, 50 g carne sau pește sau un ou întreg.

Ce desert să oferiți ?

Ca și în cazul legumelor, trebuie să începeți treptat: mai întâi este sugerată o lingură de compot de fructe (gătit). Iaurtul sau brânza de vaci sunt deserturi foarte populare pentru copiii mici. Nu adăugați zahăr.

Bine de stiut

Nu există reguli stricte și standardizate aplicabile tuturor sugarilor pentru diversificarea alimentară cu succes.

Nu vă forțați copilul, dacă nu îi place ceva, avem timp, îl vom pune înapoi în câteva zile sau chiar în câteva săptămâni.

Laptele, chiar și după șase luni (datorită calităților sale nutritive și a aportului de calciu), ar trebui să păstreze un loc privilegiat în dieta copiilor mici. Variația alegerii alimentelor nu este întotdeauna ușoară pentru mame și tati, este totuși esențială pentru trezirea gustului bebelușului lor.

Lasă-l să descopere aromele unul după altul, acesta este întregul punct al DME, cu mestecat de la vârsta de 6 luni și foarte bun pentru a-și dezvolta palatul în lățime și adâncime, așa cum se recomandă.

Cele 4 cărți scrise de doctorul Arnault Pfersdorff, fondatorul pediatre-online, publicate de Hachette-Famille

" Manual pentru bebeluși Primele instrucțiuni " Hachette Famille 286 pagini 16,95 € Disponibil AICI
„Copilul meu nu doarme - 7 soluții”Hachette Famille 64 de pagini 5,95 € DisponibilAICI
„Copilul meu nu mănâncă - 7 soluții”Hachette Famille 64 de pagini 5,95 € DisponibilAICI
„Copilul meu nu este curat - 7 soluții”Hachette Famille 65 pagini 5,95 € Disponibil AICI

Acum sunt 4 cărți ale medicului pediatru Dr. Pfersdorff, care sunt publicate de Hachette și distribuite în toate librăriile din Franța, dar și în Belgia, Luxemburg, Elveția, Canada. Sunt pentru părinți. Tot pe Amazon, Fnac, BNF etc.