Mâncare: aflați ce să mâncați până în 2050 pentru a vă menține sănătos !

Mâncarea, care are, fără îndoială, un impact asupra sănătății noastre, este o întrebare interesantă de ridicat.

Justin Bréant 24 august 2020, 19 h 15 min (24/08/2020)

află

Ce dietă ar trebui să adoptăm pentru a fi sănătoși în 2050? această reflecție merită o atenție specială atunci când știm că o ființă umană consumă aproape treizeci de tone de alimente și cincizeci de mii de litri de băuturi în viața sa.

Cum va arăta mâncarea în 2050 ?

Raportul lunar recent al Inserm discută tendințele care vor domina alimentele în 2050. Acesta este Institutul Național de Sănătate și Cercetare Medicală pentru scurt Inserm. Este o structură publică cu vocație tehnologică și științifică, specializată în cercetare medicală. În ultimul său raport, această unitate, care consideră că alimentația este o problemă majoră în societatea noastră, evidențiază obiceiurile noastre alimentare proaste, care sunt în general sursa mai multor boli. Potrivit ONU, aproape 50% din populația lumii este slab hrănită. Cu toate acestea, unele probleme alimentare pot proveni și din schimbările climatice. Cu toate acestea, trebuie să adoptați o anumită dietă până în 2050 pentru a vă menține sănătatea.

  • O dietă diversificată

Întrucât mâncarea este în primul rând să se distreze, devine urgent să vă diversificați dieta. Va fi aproape rar să vezi oameni să se mulțumească cu aceleași alimente în următorii 30 de ani. Diversificarea dietei vă permite să mâncați o dietă echilibrată.

  • Mănâncă mai multe leguminoase și plante

Potrivit epidemiologului Mathilde Touvier, vasele noastre ar trebui să conțină mai multe plante (fructe și legume). Experții recomandă să luați în medie 5 pe zi, leguminoasele precum linte, fasole, mazăre, naut și multe altele ar trebui consumate cel puțin de două ori pe săptămână și fructe. Potrivit cercetătorului, aceste alimente, bogate în fibre, sunt bune pentru tranzitul intestinal.

  • Favorizați produsele locale și de sezon

În timp ce problema încălzirii globale se află în centrul dezbaterilor, specialiștii în alimentație consideră că producția de alimente trebuie făcută în conformitate cu anotimpurile. Aceștia recomandă cu tărie consumul de produse locale. În zilele noastre, putem observa o progresie în această direcție, deoarece mai multe restaurante oferă doar produse de sezon. Până în 2050, culturile cu efect de seră transportate pe distanțe mari vor fi evitate.

  • Consumați organic

Deși produsele ecologice sunt în mare parte scumpe, nu este întotdeauna posibil ca toată lumea să le obțină. Cu toate acestea, Inserm consideră că nu este imposibil să vezi o dietă orientată în mod esențial către organică în 2050. Pentru a face acest lucru, ar trebui evitate anumite comportamente, precum consumul excesiv de carne sau deșeuri alimentare, estimat la 30%.

  • Mananca mai putina carne

Consumul excesiv de carne în general, în special carnea roșie, crește riscul de deces din cauza unor boli precum cancer, diabet, accident vascular cerebral sau boli de inimă. În zilele noastre, există o ușoară scădere a consumului de carne. Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO), se așteaptă ca consumul de carne pe cap de locuitor să scadă cu 3% în 2020 comparativ cu 2019.