Anason stelat

Originea și istoria anasonului stelat

anason stelat este o plantă tropicală din Familia Illiciaceae originar din China de Sud. Înălțimea sa poate ajunge la 4 până la 8 metri cu un vârf piramidal recunoscut prin scoarța sa albă. Frunzele sunt de culoare verde închis, cu flori destul de mari, solitare, de culoare roz sau galben, în funcție de soi. Fructul are o culoare maro-roșiatică, reunind mai multe carpeluri care sunt inserate pe un pedicul central, formând astfel o stea de 4 până la 5 ramuri. Numele său " Anason stelat Se datorează faptului că fructele sunt asemănătoare ca aspect cu anasonul, dar adunate într-o formă de stea. Fiecare ramură a stelei se desparte la maturitate, eliberând o singură sămânță maro lucioasă.

anason stelat a fost introdus în Europa la începutul secolului al XVII-lea prin Rusia și crește în regiuni temperate, în zone moderat reci, dar și în pepiniere și sere pentru a se adapta la climatul său inițial. În acea perioadă, era considerată anason din China sau Siberia. Pentru mare virtuți medicinale, a fost foarte râvnit încă din Evul Mediu. Chiar și marele navigator al tuturor timpurilor, Marco Polo a păstrat secretul originii sale mult timp, deoarece planta a fost vândută la un preț ridicat. De mai bine de unsprezece secole înainte de era noastră, a fost utilizat pe scară largă în China în medicina tradițională chineză. Cavendish a raportat prima descriere a acestei celebre plante în 1588, după călătoria sa în Filipine. În 1694, celebrul naturalist Pomet a remarcat utilizarea semințelor pentru aromarea ceaiului olandez.

La fel ca plante aromatice, anason stelat conține o esență aromatică care constă în principal dinanetol, aceeași componentă activă pentru cea a anasonului și a feniculului. Alte specii sunt, de asemenea, prezente într-un procent scăzut, cum ar fiextragol, linalool, terpineol în plus cu alte substanțe organice precum polizaharide, lipide si flavonoide.

Proprietățile și beneficiile anasonului stelat

anason stelat aparține farmacopeea medicinei asiatice, este folosit pentru tulburări gastrointestinale precum colită, indigestie, dispepsie, gaze și spasme ale tractului digestiv. Cercetările au putut, de asemenea, să demonstreze că substanțele active ale plantei pot avea o acțiune favorabilă asupra tulburări ale vezicii biliare, din 'Sistem urinar, de Sistemul cardiovascular și chiar pentru tulburări hormonale.

Din 1996, americanii au reușit să recunoască proprietăți antivirale anason stelat cu o moleculă extrasă din plantă. Această moleculă funcționează în mod specific prin prevenirea proliferării virusului gripal. Această caracteristică este acum utilizată în industria farmaceutică pentru a face remedii pentru cele mai agresive tipuri de gripă. Prin urmare, această cercetare arată că cei care consumă anason stelat au un protecție împotriva virușilor naturali.

Utilizarea și dozarea anasonului stelat

Uz intern:

În infuzie, se iau aproximativ zece stele uscate în 30cl de apă și se aduce la fierbere timp de o jumătate de oră și se infuzează 10 minute. Consumul regulat de 3 până la 4 căni pe zi timp de 2 săptămâni ajută la tratarea patologiilor sistemului digestiv, a sistemului urinar, a sistemului cardiovascular și a tulburărilor legate de starea generală.

Pentru a trata problemele respiratorii, adăugați câteva picături deUlei esențial într-un castron cu apă clocotită, acoperiți capul cu un prosop și inspirați aburul timp de aproximativ 10 minute. Tratamentul trebuie făcut de 3 sau 4 ori pe zi.

Uz extern:

Pentru probleme articulare, adăugați 3 până la 4 picături deUlei esențial în 20 ml de ulei vegetal și masați zona afectată timp de un sfert de oră, repetați operația de 3 până la 4 ori pe zi.