Bomboane de nuga moi
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 250 g Miere
- 100 g glucoză
- 200 g Zahar
- 65 g apă
- 2 albușuri
- 100 g Migdale
- 50 g migdale decojite
- 2 foi de hârtie nedospită
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Tăiați 2 pătrate de hârtie nedospită de dimensiunea vasului de gratinare și așezați unul în fund.
- Într-o tigaie uscată, prăjiți migdalele timp de 2 minute.
- Într-o cratiță, încălziți mierea la 140 ° C și într-o a doua cratiță, faceți același lucru cu zahărul, glucoza și apa.
- În vasul unui robot de bucătărie, bateți albușurile la 2/3 apoi turnați mierea în timp ce continuați să amestecați și adăugați și siropul. Lăsați robotul alimentar să ruleze câteva minute și adăugați migdalele.
- Se amestecă și se toarnă rapid în vas. Se uniformizează cu o spatulă și se acoperă cu a doua foaie matzo. Tăiați-le în bomboane și lăsați-le să se întărească timp de 4 ore și bucurați-vă.
Sfaturi și sfaturi pentru bomboanele moi de nuga
Puteți adăuga fructe confiate pentru cei mai lăcomi.
- Cheesecake de mango - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle
- Burger de pui cu pâine - Rețete Rețete pe bucătăria Actuelle
- Cheesecake cu mere - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle
- Cheesecake clasic și ușor - rețete rețete pe Cuisine Actuelle
- Carpaccio de somon cu; mărar - Rețetă de rețete pe Cuisine Actuelle