Alergii la brânză de vaci la adulți și copii

Articol expert medical

Alergia la brânza de vaci - un fenomen destul de comun. În dieta noastră zilnică, pot exista mulți factori pentru a nu percepe un anumit aliment. Cineva nu poate bea lapte, cineva nu-și poate imagina că mănâncă carne, cineva are convulsii la vederea dovleceilor sau a vinetelor proaspăt făcute.

În ciuda faptului că brânza de vaci este unul dintre cele mai utile produse, există încă oameni care au un organism care se luptă cu aceste elemente foarte utile. Este demn de remarcat faptul că în dieta zilnică a unei persoane obișnuite există lapte sau componentele sale într-o varietate de produse. Acestea nu numai că ajută la saturarea organismului cu substanțe utile, ci și la conferirea forței și rezistenței.

[1], [2], [3], [4]

Dacă există alergie la brânza de vaci?

Ce este brânza de vaci și de ce este alergică? Brânza de vaci nu este altceva decât proteine compactate, fierte din vacă proaspătă, capră, oaie sau din laptele altcuiva. Dacă vorbim despre compoziția brânzei de vaci, aceasta este 80% proteine din lapte, iar restul de 20% proteine din lapte rămâne digerat în ser. Când organismul ia o doză de proteină pură sub formă de brânză de vaci, o poate percepe nu ca o chiuvetă utilă de vitamine, ci ca o substanță dăunătoare. Corpul declanșează o revoltă - produce un număr mare de anticorpi. Datorită creșterii conținutului lor, organismul produce histamină, care provoacă manifestări alergice externe și interne.

Cauzele alergiei la brânza de vaci

Reacția alergică din corpul uman poate apărea datorită utilizării oricărui produs. Cu toate acestea, cele mai frecvente cazuri de manifestare a alergiilor alimentare sunt atunci când se utilizează proteine, mai degrabă decât grăsimi sau carbohidrați, grupuri de produse.

Cea mai frecventă cauză a alergiilor la caș se numește ereditate. În acest caz, părinții o observă de obicei la un copil foarte mic.

Cei mai periculoși alergeni alimentari sunt: laptele de vacă și derivații săi - aceeași brânză, fructe de mare și pește de râu, ouă, soia și diverse nuci. Există cazuri precum titlul unei alergii încrucișate, când un bărbat cu alergie la oricare dintre produse nu poate percepe și similar cu produsele (de exemplu, alergia la brânză poate fi alergică paralelă la lapte și alergică la prinderea pepenelui galben și a dovleacului sau castravete).

Simptomele unei alergii la brânza de vaci

Alergia la brânza de vaci, așa cum a fost scrisă mai devreme, se poate manifesta atât extern, cât și intern. Simptomele alergiei la brânza de vaci pot fi vizibile pe piele, prin senzație internă sau prin reacții fiziologice ale corpului alergic.

O alergie la brânza de vaci se poate manifesta pe piele - veți fi avertizat în legătură cu acest lucru prin mici coșuri înroșite numite „erupții cutanate”. Nu excludeți reacțiile care manifestă edem al cavității bucale sau al buzelor sau eczeme ale teritoriului perioral.

Nu este cel mai bun mod de a reacționa la brânza de vaci la o persoană cu alergii în tractul gastro-intestinal. Datorită utilizării unui produs inacceptabil pentru organism, pot apărea spasme dureroase, greață sau vărsături, amețeli sau diaree.

Cea mai periculoasă poate fi alergia la brânza de vaci, care se manifestă în sistemul respirator. Dacă în fazele incipiente ale manifestării sale este dificil de ghicit că această alergie - rinită, apariția lacrimilor sau un fel de mâncărime a ochilor se conectează rar cu o alergie la brânză - dar pentru a se agrava situația este alergică la brânză poate umfla în căilor respiratorii, care pot duce la șoc anafilactic.

Alergie la brânza de vaci

Cel mai frecvent fenomen - alergia la brânza de vaci la un copil de copilărie sau copilărie. Deci, din moment ce laptele de vacă conține particule proteice din cea mai frecventă alergie la sugari, medicii recomandă să nu treceți la alimentele artificiale cât mai mult timp posibil.

Până la un an, nu se recomandă includerea în dieta copilului a unor produse precum: fructe și fructe de pădure de culoare roșie, precum și o cantitate mare de vitamina C, pește și lapte de la o vacă. Cel mai favorabil pentru dezvoltarea psiho-fizică, menținerea imunității, precum și pentru creșterea corectă a bebelușului se numește alăptare continuă a mamei.

Pentru ca un copil să primească lapte matern bun și sănătos, mama ar trebui să mănânce bine și să mănânce bine. Astfel, mamelor li se recomandă să utilizeze produse de origine vegetală și animală, naturale și proaspăt preparate.

Alergii la brânză de vaci la copii

Nu este o surpriză faptul că un copil mic care este învățat doar altuia, cu excepția laptelui matern, are reacții alergice la alimente. La urma urmei, corpul bebelușului nu percepe încă alte elemente și le consideră străine. Prin urmare, chiar și cu o cantitate nesemnificativă, este posibil să experimentați alergia la caș a bebelușului.

Pentru a exclude reacția alergică a organismului copilului la diverse produse, inclusiv lactate, este necesar să se aleagă amestecuri hipoalergenice pentru hrana complementară.

Alergie la caș „Agusha” și „Tema”

Nu este neobișnuit ca bebelușii să fie alergici la caș de la un anumit producător. De exemplu, părinții apelează adesea la profesioniști cu întrebări: „Ce trebuie făcut dacă copilul are alergie la caș„ Agusha ”sau„ Tema ”?

În primul rând, medicii recomandă introducerea în alimentația copiilor a laptelui și a produselor din lapte acru care conțin proteine de vacă, după un an de viață.

În al doilea rând, dacă bebelușul dvs. este alergic la brânza „Agusha”, „Obiectul” sau la oricare altul, realizat de propriile mâini, dacă toate proporțiile, tehnologiile și reglementările, trebuie doar să înlocuiți producătorul pentru a începe brânza de vaci sau consultați un medic pediatru.

Este posibil ca majoritatea produselor lactate din rafturile magazinelor sau a farmaciei să nu fie potrivite pentru bebelușul dvs., deoarece nu conțin ingrediente naturale. Prin urmare, copiii sunt sfătuiți să dea numai produse lactate naturale preparate de mâinile lor.

Alergia la brânza de vaci la adulți

În timp, alergiile la adulți la anumite grupuri de alimente se pot transforma în alergii la alimente complet diferite. Astfel de reacții ale corpului pot semnala funcționarea tuturor sistemelor interne ale corpului uman.

Pentru a manifesta alergia la caș la adulți, este necesar să o urmăriți încă din copilărie, să o luați de la părinți sau să o saturați într-o zi, astfel încât organismul să-și amintească atât substanțele benefice, cât și cele nocive. Primele simptome ale alergiilor la caș la adulți, precum și percepția altor produse, apar undeva în 5-10 minute după utilizare, sau după asimilarea elementelor utile și detectarea dăunătorilor - 3-4 ore după consumul produsului.

De obicei, alergiile apar după 1-2 zile, când produsele sunt complet eliminate din organism.

Diagnosticul alergiei la brânza de vaci

La începutul articolului, s-a indicat care sunt cele mai frecvente simptome ale alergiei la caș. Diagnosticul alergiei la brânză de vaci la copii și adulți apare destul de repede, mai ales dacă sunteți examinat de un medic. Alergia poate fi identificată și, în primele etape, totuși, pentru a clasifica produsul care a cauzat alergia, va dura mai mult. Trebuie să vă amintiți că în principalele reacții alergice se observă la oameni după ce au luat alimente proteice.

Faptul că aveți o reacție alergică în corp, puteți spune slăbiciunea generală a corpului, căldura sau invers, frisoane, diaree și durere la toate membrele. Pierderile de presiune însoțite de decolorarea pielii sunt, de asemenea, caracteristice, pot apărea răni mici pe membrana mucoasă. Umflarea cavității bucale, a căilor respiratorii, începe aritmia, lipsa acută de aer, care poate duce la pierderea cunoștinței. Munca rinichilor și a organelor producătoare de sânge este, de asemenea, perturbată.

[5]