Ce acompaniament pentru pește? 20 de rețete inspiratoare

acompaniament

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Confuz cu privire la modul de servire a peștilor tăi preferați? Vă oferim acompaniamentele noastre preferate pentru a satisface toate palatele.

Fie că este servit în papillote sau gătit într-o tigaie, peștele este un fel de mâncare adesea servit cu o porție frumoasă de orez. Bine, dar nu foarte variat! Descoperiți alte idei însoțitoare pentru pești care vă vor mulțumi oaspeții. ⋙ Ce pește și crustacee să gătești pentru a evita pescuitul excesiv ?

Orez, pariul sigur

Basmati, Thai, rotund, orezul este una dintre cerealele noastre preferate. În fiecare an, francezii consumă, de asemenea, aproape 4,5 kg fiecare! Moale și crocant, orezul merge minunat cu tandrețea și subtilitatea peștelui și a fructelor de mare în general. Pentru un fel de mâncare și mai gustos, îl servim cu Sos de măcriș sau unt alb pentru a acoperi și a spori aromele. Sfat: nu știți cum să măsurați orezul? Rețineți că pentru o porție este nevoie de aproximativ 50 g de persoană. ⋙ În curry, en papillote ... Rețetele noastre de merluciu (merluciu sau polen), acest pește alb ieftin și (aproape) fără oase.

Legume prajite la tigaie, alternativa sanatoasa

Indiferent dacă sunteți sau nu atenți la greutatea dvs., legumele prăjite în tigaie oferă o alternativă excelentă pentru a însoți orice tip de pește. Vânătă, dovleceii, fasole, fenicul sau chiar dovleac, fiecare sezon oferă partea sa de legume gourmet pentru a varia plăcerile și pentru a umple cu vitamine.

Cartofii, vedeta copiilor

Nu este întotdeauna ușor să îi faci pe copii să mănânce pește. Dar dacă o însoțiți cu mâncarea lor amidonă preferată, s-ar putea să aveți șanse mai mari să o realizați! Cartoful este într-adevăr o parte esențială a dietei celor mai tineri. Piure, copt, sotat sau tăiat în cartofi prăjiți, cartoful se adaptează la toate rețetele pentru a satisface papilele gustative ale celor mici.

Gris, acompaniamentul care se schimbă

Vrei o schimbare în farfurii? Du-te după gri! Fin sau granulat, trezește preparate din pește care iau o direcție complet nouă. Cu câteva condimente pentru a-l condimenta, legume mici sau un sos drăguț, grisul devine un acompaniament ideal, ușor de preparat și care va mulțumi întreaga familie. Nu ezitați să-l încercați, de exemplu, în următoarele rețete pe bază de somon.