Cicoarea: cele 5 beneficii pentru sănătate pe care trebuie să le cunoașteți

pentru

Această rădăcină, utilizată pentru proprietățile sale încă din antichitate, reprezintă un real atu pentru organism. Descoperiți beneficiile sale.

În timpul Antichității, cicoarea a fost folosită pentru beneficiile sale digestive. În timpul războiului și blocajelor de mărfuri, a servit ca înlocuitor pentru cafea. De atunci, a fost folosit atât crud, în salate, cât și gătit, pentru beneficii pentru sănătate. Există diferite soiuri ale acestei plante cu flori care aparține familiei Asteraceae. Găsim apoi cicoarea amară și cicoarea buclată, două plante foarte apreciate pentru proprietățile lor asupra corpului.

cicoare amară sau Cichorium intybus, este cel mai cunoscut de când a fost folosit încă din antichitate. Bogat in vitaminele C, A, K, în fibre și molecule antioxidante, are un efect real asupra organismului: rădăcinile ajută la umplerea deficiențelor de fier, protejează împotriva infecțiilor, alergiilor, îmbătrânirii celulare și întărește apărarea naturală.

Cum se folosește cicoarea ?

cicoare solubile poate fi preparat cu lapte vegetal sau animal. În boabe, puneți-l în apă fierbinte timp de 5 minute. Gătit, îl puteți mânca sub formă de piure, gratin sau supă. În cele din urmă, crud, poate fi consumat într-o salată.

Descoperiți cele 5 beneficii ale cicoarei pentru sănătate.