10 motive pentru a alege clătitele de hrișcă

Clătitele de hrișcă sunt o alternativă excelentă la clătitele de grâu.

Te îndoiești? Doctorul BonneBouffe vă oferă 10 motive bune pentru a mânca o clătită bună de hrișcă !

De ce veți cădea după clătite de hrișcă:

1 Sunt mai umplute decât clătitele de grâu

Clătitele de hrișcă sunt bogat în fibre și carbohidrați complecși, ceea ce le face mult mai umplute decât clătite de grâu. Prin urmare, mâncăm mai puțin în timp ce suntem plini mai repede și evităm pofta dintre mese. !

2 Nu conțin gluten

Clătitele de hrișcă nu conțin fără gluten și, prin urmare, potrivit pentru persoanele cu boala celiaca (cu alte cuvinte, intoleranță la gluten).

3 Nu conțin lactoză

Fără gluten ... și nici lactoză ! Și da, clătitele făcându-se fără lapte, gurmanzii intoleranți la lactoză pot, așadar bucură-te de bucuriile clătitelor fără nicio limită !

4 Sunt sărace în calorii

Absența laptelui în clătitele de hrișcă face clătitele mai digerabil, dar deasemenea… mai puțin caloric. Prin urmare, un avantaj pentru oamenii care fac fii atent la linia lor !

Numara 161 calorii pentru o clătită de hrișcă (100 g) contra 320 de calorii pentru clătita „clasică” de grâu.

5 Sunt mai bogate în nutrienți

Clătitele de hrișcă sunt mai mici în calorii, dar nu mai puțin bogat în substanțe nutritive ! Într-adevăr, sunt foarte înzestrați cu minerale (fier, magneziu, fosfor, potasiu) și sunt o sursă bogată de vitamine din grupul B.

6 Acestea fac parte dintr-o dietă echilibrată

Clătitele și clătitele sărate pot face parte complet dintr-o alimentație sănătoasă și echilibrată dacă este servit cu un ou sau o felie de șuncă (pentru proteine), puțină brânză rasă, legume (ciuperci, roșii, ceapă etc.) și servită cu o salată.

7 Conțin proteine foarte bune

Făina de hrișcă este bogată în proteină. În plus, proteinele derivate din acestea oferă o echilibru mai bun al aminoacizilor comparativ cu alte făină de cereale. De exemplu: făina de hrișcă nu garantează lipsa de lizină - așa cum este cazul altor făină de cereale care conțin puțină sau deloc lizină.

8 Au un indice glicemic mai scăzut

Clătitele din făină de hrișcă au o indice glicemic mai mic decât clătitele făcute din făină clasică de grâu. Prin urmare, sunt recomandat diabeticilor (dar nu numai), deoarece cresc glicemia mai puțin repede.

9 le putem mânca oricum doriți !

Clătita de hrișcă oferă o mulțime de posibilități culinare destul de bune: carne, fructe de mare sau pește, brânză, vegetariană, pădure. Pe scurt, puteți da frâu liber voastre imaginație… si al tau dorințele momentului !

10 Le putem mânca chiar și la micul dejun !

Deoarece consumul micului dejun sărat este bun pentru sănătatea dumneavoastră, clătita de hrișcă vă oferă posibilitatea de a fi consumată după cum doriți: Masa de pranz, luând cina, mic dejun vezi chiar . la după gust pentru sportivi unde lacom !