Cum se combate stresul oxidativ ?

Postat pe 8 aprilie 2015
De Fleurance Nature

Se consideră că stresul oxidativ sau oxidativ este o sursă de îmbătrânire și responsabil pentru patologii. Originea lui? Un dezechilibru între producerea de radicali liberi (EOR sau ROS în limba engleză pentru speciile de oxizi reactivi) și capacitatea noastră de a neutraliza acești compuși toxici.

Concentrați-vă pe radicalii liberi

Este un atom sau o moleculă a cărei structură se caracterizează prin prezența unui electron liber, făcând această specie chimică mult mai reactivă și mai instabilă.

Produși în mod natural în cantități mici de către organism, radicalii liberi atacă constituenții celulelor noastre: acest atac se numește stres oxidativ sau oxidativ.

Se consideră că stresul oxidativ este un factor în inflamații și mutații, în îmbătrânirea pielii [1], dar și la originea anumitor boli cronice (cancer, Alzheimer, tulburări cardiovasculare, diabet, accidente cerebrovasculare etc.) [2].

Principalele surse de radicali liberi rămân adesea înrădăcinate în stilul nostru de viață sedentar:

Expunere excesivă la razele ultraviolete (chiar dacă puțin soare în fiecare zi rămâne sănătos ...)
Fumat
Poluare
Alcool
Pesticide
Mancare prea bogata in grasimi

Confruntat cu aceste componente toxice, corpul nostru dezvoltă sisteme de apărare: aceștia sunt faimoșii antioxidanți, care împiedică radicalii liberi să-și atingă țintele și să le deterioreze.

Plin de antioxidanți la atingerea unei furci

Substanțele naturale, antioxidanții sunt prezenți în alimentele noastre. Se recomandă să consumați 7 până la 10 porții de legume și fructe pe zi. [3] Anumite suplimente alimentare vă pot ajuta, de asemenea, să luptați împotriva radicalilor liberi.

Descoperiți zincul A-C-E Selenium

Protecția celulelor împotriva stresului oxidativ

- Lupta împotriva radicalilor liberi
- Formula antioxidantă
- Ingrediente 100% de origine naturală
- Vitamine, seleniu, zinc

Top 6 nutrienți antioxidanți:

Vitamina C împotriva îmbătrânirii pielii [4] și prezente în multe fructe și legume: kiwi (steaua fructelor bogate în vitamina C) dar și broccoli, varză, pătrunjel, chervil, arpagic ...
Vitamina E pentru a vă regenera celulele. Unde se cuibărește? În uleiurile vegetale (grâu, rapiță, floarea-soarelui etc.), fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc.), cereale integrale, dar și anumite legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul sau salata de miel.
Beta-caroten pentru longevitate. Un pigment pe care îl găsești în fructele și legumele colorate: fructe roșii (mure, zmeură, afine, afine etc.), mango sau papaya, dar și în roșii, varză, morcovi sau ardei roșu.
Importanța oligoelementelor pentru acțiunea lor împotriva radicalilor liberi. Zinc și seleniu în special, pe care le găsești în fructe de mare, carne, produse lactate și fructe oleaginoase (alune sau nuci), dar și avocado sau salată.
Acizi grași (omaga 3 și 6) cu efecte protectoare. Prezent în pești grași (cum ar fi sardinele sau macroul, de exemplu) și în anumite uleiuri vegetale (rapiță, nuci, in etc.).
Puterea polifenolilor (sau a taninului vegetal)[5]. Unde se ascund? În ceai, ciocolată sau vin ... fără exces, desigur! Dar, de asemenea, mere, struguri, litchi, căpșuni și kaki, de exemplu. La fel ca în cazul vitaminei C și beta-carotenului, vă puteți baza pe culoarea alimentelor: pigmenții din fructele roșii sunt o clasă de polifenoli, antociani.

Există alimente super-antioxidante? Potrivit Juliette Pouyat-Leclère, autorul Ghidului alimentelor antioxidante [6], ar trebui să vă bazați pe: fructe de acai, nuci, struguri aurii, sorg, anghinare, cuișoare și afine ...

Știi, de asemenea, că practicarea unui sport obișnuit stimulează capacitățile antioxidante ale organismului tău.

Pentru a afla mai multe despre beneficiile antioxidanților.

Surse :