Filet de porc cu ardei și susan la grătar
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 400 g filet de porc
- 3 lingurițe de stoc de vițel MAGGI
- 1 lingură. MAGGI Aroma
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 2 morcovi
- 1 lingură. seminte de susan
- 1 lingură. ulei de masline
- 300 ml apă
- Sare
- Piper
Etape de pregătire
Într-o tigaie, rumenim susanul fără grăsime. Rezervă.
Tăiați fileul mignon în medalioane de 1 cm grosime. Curățați, spălați și tăiați morcovii în bețișoare. Spălați, semințe și tăiați ardeii în fâșii subțiri.
În aceeași tigaie care conține uleiul, se rumenesc bucățile de file mignon timp de aproximativ 3 minute la foc mare. Întoarceți medalioanele, adăugați legumele și continuați să gătiți timp de 3 minute.
Adăugați Aroma, apa apoi Stocul de Vițel. Se amestecă apoi se lasă să se reducă 10 minute la foc mic. Se servește imediat, stropind farfuriile cu susan prăjit.
Sugestie: serviți această rețetă cu o ceașcă de orez sau cu tăiței.
- Coasta de porc a brutarului descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Aluatul foietaj de rață-mango descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Fileurile de biban de știucă în vin alb descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Ficatul de pui marinat în salată descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Foie gras de rață cu fructe de pădure roz descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG