Blogul educației UNICEF

Împreună, să îi ajutăm pe copii să devină cetățeni ai lumii

Câteva cuvinte și concepte de știut și înțeles ...

Produse alimentare-medicamente : alimente terapeutice noi, denumite alimente terapeutice gata de utilizare (RUTF). Prezentat sub formă de pastă, într-o pungă sterilă, conținând tot ce are nevoie un copil subnutrit. Primul dintre aceste RUTF, nuci plinute, o rețetă inventată în 1999 de francezul André Briend. Nucă plăcută pe bază de arahide conține lapte praf, ulei, zahăr, vitamine și minerale în doza potrivită. Nu mai există riscul de a contamina făina îmbogățită destinată copiilor cu apa adăugată !

Centrul nutrițional: Acesta este locul în care sunt tratați persoanele cu malnutriție acută. Există structuri spitalicești, pentru a avea grijă de cele mai complicate cazuri, și centre ambulatorii, pentru pacienții care urmează tratament la domiciliu. Structurile spitalului sunt desemnate prin acronim CNT (centru de nutriție terapeutică) sau CRENI (centru de reabilitare și educație nutrițională intensivă). Structurile ambulatorii se numesc centre ambulatorii sau CRENA (centru de reabilitare ambulatorie și educație nutrițională). În cele din urmă, în SNC (centru suplimentar de nutriție) sunt distribuite rații de alimente fortificate.

Subnutriție: rezultatul subnutriției sau asimilării slabe a alimentelor. O manifestare fizică a foamei rezultată din deficiențe severe în unul sau mai mulți macronutrienți sau micronutrienți. Aceste deficiențe împiedică buna funcționare a corpului, de exemplu creșterea, sarcina, alăptarea, munca fizică, capacitatea de a învăța, rezistența la boli și recuperarea.

Deficit: lipsa de hrana.

Foame: nevoie urgentă de a mânca.

Foamete : întreruperea bruscă a aprovizionării cu alimente care afectează întreaga populație a unei regiuni.

Insecuritatea alimentară: situație caracterizată prin faptul că populația nu are acces la o cantitate suficientă de alimente sigure și hrănitoare pentru a avea o creștere și dezvoltare normală, pentru a fi sănătoasă și pentru a duce o viață activă. Poate fi din cauza disponibilității insuficiente de alimente, a puterii de cumpărare insuficiente, a problemelor de distribuție sau a consumului inadecvat de alimente la nivel familial. Poate fi cronică, sezonieră sau temporară. (opus = securitate alimentară)

Kwashiorkor: lipsa substanțelor esențiale pentru metabolismul organismului care poate fi cauzată de aportul inadecvat, digestie, absorbție sau utilizare, pierderi excesive prin conductele de excreție sau din cauza pierderilor excesive datorate unui parazit precum viermi sau tenie.

Kwashiorkor: „Boala copilului înțărcat când se naște cel mai mic copil” este traducerea lui Kwashiorkor în dialectul ashanti din Ghana. Este o boală care afectează în principal copiii și rezultă dintr-o dietă săracă în proteine

Vitamina A este esențială împotriva malnutriției. Lipsa acestuia provoacă moartea a 150.000 până la 200.000 de copii pe an și cazuri de orbire.

Boala carențială: boli legate de lipsa anumitor nutrienți precum minerale și vitamine.

Malnutriție: Malnutriția este inadecvarea alimentelor în cantitate/calitate în raport cu nevoile nutriționale ale unui individ. Malnutriția cronică se caracterizează printr-o creștere scăzută și subnutriție acută prin subponderalitate semnificativă la înălțime. Termenii sever și moderat sunt folosiți pentru a descrie gradul de severitate al malnutriției acute (cf. raportul greutate-înălțime), cele două etape constituind o urgență medicală și necesitând un tratament eficient și rapid. În cele din urmă, vorbim de malnutriție acută complicată atunci când o boală asociată cu malnutriția necesită mai multe îngrijiri medicale.

Criză: o formă de malnutriție severă care amenință viața copilului la scurt timp și necesită asistență medicală urgentă

Copilul este spectaculos de subțire, oasele proeminente, ochii scufundați, pielea lăsată; apoi ia aspectul unui om mic și poate cântări doar jumătate din greutatea normală pentru vârsta sa.

Micro-nutrienți: vitamine, minerale și alte substanțe de care organismul are nevoie în cantități mici. Micronutrienții - inclusiv fierul, vitamina A, iodul și folatul - contribuie esențial la supraviețuirea mamei în timpul sarcinii și nașterii, precum și la dezvoltarea copilului.

MUAC (Circumferința mijlocului brațului superior) sau MUAC: vă permite să evaluați rapid starea nutrițională a unui copil. Este o brățară gradată și colorată cu care se măsoară MUAC-ul sugarului, la jumătatea distanței dintre umărul și cotul copilului. Cu cât brațul este mai subțire, cu atât banda este mai strânsă, arătând, în funcție de caz, un rezultat verde, galben, portocaliu sau roșu. Roșu, copilul suferă de malnutriție severă (MUAC mai puțin de 110 mm). Zona portocalie (circumferința brațului de 110 până la 124 mm) corespunde unei malnutriții acute moderate, iar zona galbenă la un risc de malnutriție acută (circumferința brațului). de la 125 mm la 134 mm). În cele din urmă, zona verde indică faptul că copilul are o stare nutrițională corectă.

Edem: umflarea unui organ sau țesut datorită unei acumulări sau a unui exces intra-tisular de lichide în mediul interstițial. De obicei, picioarele încep să se umfle, apoi picioarele și, în cele din urmă, mâinile, scrotul și fața. Pentru a verifica edemul, medicul apasă pielea de deasupra gleznei cu degetul arătător sau degetul mare. Dacă există edem, depresia astfel formată nu dispare câteva secunde.

Obiectivele de dezvoltare ale mileniului (ODM): set de obiective cu termene limită specifice pentru a reduce sărăcia, foamea, bolile, analfabetismul, degradarea mediului și discriminarea împotriva femeilor până în 2015. Liderii mondiali au fost de acord cu aceste obiective la o adunare specială a Organizației Națiunilor Unite din septembrie 2000, pentru a marca începutul noii secol. (Sursa: Națiunile Unite)

Perioada slabă : perioadă în care recoltele anterioare sunt epuizate, iar cele noi nu sunt încă cosite.

Subnutriție: rația alimentară permanent insuficientă pentru a acoperi nevoile energetice alimentare. (Opus = supraalimentare)

Vitamina A: Vitamina A se găsește numai în alimentele de origine animală, în special în ficat. Cu toate acestea, unele plante conțin provitamine A (caroten), adică substanțe pe care corpul le poate transforma în vitamina A. Este esențială pentru viziune și creșterea bronhiilor, intestinelor sau chiar a pielii.

Lasă un comentariu anulează răspunsul.

Trebuie să fiți conectat pentru a posta un comentariu.