Emmental te îngrașă ?

Dacă produsele lactate permit organismului să realimenteze calciu, fosfor și unele vitamine, consumul prea mult nu este de dorit atunci când încerci să slăbești. Astfel, brânzeturile cu lapte pasteurizat au adesea o reputație proastă pentru creșterea grăsimii, datorită conținutului ridicat de gras. Dar Emmental, de exemplu? Această brânză este gras ? A ei valoare nutritionala este într-adevăr compatibil cu o dietă sau este mai bine să înveți să faci fără acest aliment ?

Emmental te ingrasa sau pierde in greutate ?

Emmental este unul dintre brânzeturile cu cel mai mare conținut de calciu, ceea ce este excelent pentru îngrijirea sistemului osos. De asemenea, oferă vitamine A, B3 sau PP, B12, D și este relativ scăzut în sare în comparație cu alte brânzeturi, cum ar fi feta sau capră, care este un atu. Dacă vrei să devii mai mult slab, să știți că o porție de 100 de grame de Emmental reprezintă 380 calorii. Este mai puțin decât o brânză lapte crud de vacă, Beaufort, dar mult mai mult decât mozzarella sau cancoillotte. Emmental este bogat în proteină și în lipide și este cu adevărat de considerat ca un foarte caloric. Cu siguranță, este posibil să găsești pe piață un emmental luminată dar acesta rămâne destul de bogat, cu aproximativ 290 calorii la 100 de grame. Suntem departe de micile plăceri 0% adesea recomandat în caz de dietă.

Îmi pot permite Emmental în timpul dietei mele ?

Veți înțelege că Emmental este o brânză care trebuie consumată cu moderație atunci când doriți să slăbiți. Dacă mâncați o porție din acesta, încercați să adaptați compoziția restului mesei consumând alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă vă place să mâncați sărat dimineața și vă întrebați ce să înlocuiască felia de șuncă, Emmental, poate fi o opțiune bună.

Emmental, unul dintre cele mai utilizate brânzeturi la gătit

Emmental este o brânză tare, presată și gătită produsă în Elveția. Diferite emmentale sunt disponibile pe piață și lungimea perioadei de maturare este cea care le diferențiază. Cele mai tinere emmentale au un gust ușor de fructe, în timp ce brânzeturile care au fost maturate de mai mult de 12 luni au o aromă foarte puternică, uneori puțin picantă. În timp ce Emmental poate fi savurat așa cum este, pe pâine, acesta se găsește în multe rețete, în special în paste. Este, de asemenea, un ingredient frecvent în mâncărurile industriale. Poate fi achiziționat în roți, blocuri, felii pre-tăiate sau rase și ambalate în pliculețe.

Emmental este departe de a fi o brânză ușoară. Luați în considerare o mică delectare pentru a vă trata din când în când, dar evitați să mâncați prea mult în mod regulat.