Migdalele te îngrașă ?

Mănânc deseori migdale în birou. Acest lucru mă poate face să mă îngraș? Câte migdale ar trebui să mă limitez pe zi ?

Mânca migdale la birou este un mare obicei! Acest mic fruct al migdalului (copac din aceeași familie cu piersicul) este o gustare foarte recomandată! Într-adevăr, un studiu recent publicat în prestigiosul British Journal of Nutrition sugerează că consumul zilnic de 56 g de migdale (două mână, sau aproximativ 42 de migdale) nu va duce la creșterea în greutate. Aproape toate caloriile furnizate de migdale ar fi de fapt compensate de reducerea spontană a consumului de alte alimente. În plus, datorită fibrelor pe care le conține, o parte din grăsimea din migdale nu este digerată, oferind astfel mai puține calorii decât se aștepta.

În plus, migdalele conțin grăsimi bune care nu numai că ne protejează inima, ci și ne limitează aportul de grăsimi proaste. Pe scurt: cu cât mâncați mai mulți, cu atât sunteți mai puțin atrași de cei răi, ca urmare a scăderii nivelului de colesterol rău !

În cele din urmă, să știți că migdalele oferă o doză bună de vitamina E, cunoscută pentru puterea sa antioxidantă capabilă să ne apere celulele împotriva agresivității și îmbătrânirii și care previne oxidarea colesterolului responsabil pentru îngustarea arterelor noastre. O singură mână de migdale oferă aproape trei sferturi din doza zilnică recomandată de vitamina E, dar și o întreagă serie de alți antioxidanți, fiecare mai puternic unul față de altul: proteine, calciu, magneziu ..., desigur, pentru a le consuma simplu deoarece imediat ce sunt la grătar, sărate sau afumate, putem lăsa deoparte toate aceste beneficii pentru sănătate.