Postul și cancerul, un studiu critic

Rețeaua Națională de Cercetare a Cancerului Alimentar (NACRe) a efectuat o revizuire critică a literaturii științifice privind postul și impactul acestuia asupra cancerului. Experții sunt prudenți.

Postul poate fi eficient ca tratament preventiv pentru cancer sau/și în timpul bolii? Apoi se pune întrebarea că reputația postului și practica sa cunosc o renaștere în Franța și în Europa. În parteneriat cu Institutul Național al Cancerului (INCa), rețeaua națională de cercetare a cancerului alimentar (NACRe) a realizat un studiu privind cunoștințele științifice publicat la sfârșitul anului 2017 pe această problemă destul de controversată.

Dietele restrictive: calorii, proteine, carbohidrați ...

Diverse publicații și rapoarte bazate pe experiențe în străinătate (în special în Statele Unite, Germania și Rusia) raportează efectele pozitive ale tineri și așa-numitele diete restrictive (restricție de calorii, restricție de proteine, restricție de carbohidrați, dietă ketogenică (dietă cu carbohidrați, cu menținerea aportului caloric, deci hiperlipidic) pentru diferite patologii (cancer, epilepsie etc.). Postul se referă la practici antice cu o puternică sarcină simbolică (purificare, reînnoire ...).

Studii pe animale, rezultate contradictorii

Cercetătorii au analizat un corpus de 540 de articole și reviste științifice, precum și aproximativ 60 de cărți publice generale. După examinare și analiză, experții NACRe sunt precauți. Ei observă că majoritatea studiilor științifice se referă la animale. Studiile disponibile privind dietele dau rezultate destul de contradictorii (efecte pozitive temporare, fără efecte, efecte dăunătoare) și puține studii susțin un efect pozitiv al dietelor asupra tumorilor.

Nici-o potrivire

Indiferent dacă este vorba de studii privind postul (intermitent sau nu) sau despre diete restrictive, nu există un acord între studiile care sugerează efecte pozitive asupra dezvoltării tumorii sau o îmbunătățire a tratamentelor de chimioterapie.

Rezultate eterogene, date limitate

Potrivit oamenilor de știință de la NACRe, studiile științifice, efectuate în principal pe animale, dau rezultate prea eterogene. Mai presus de toate, „datele la oameni, din studii de dimensiuni și calități diferite, sunt prea limitate pentru a fi concluzionate și există puține studii cu urmărire suficientă pentru a cunoaște conformitatea și efectele pe termen lung”, subliniază NACRe.

Riscuri de subnutriție și sarcopenie

Autorii raportului solicită cea mai mare precauție: practica dietelor de post sau a dietelor restrictive prezintă un risc de agravare a malnutriției și sarcopeniei (irosirea mușchilor), doi factori de prognostic negativi recunoscuți. Ce să reînvieți controversele și transmisiile în mass-media.