portocale

producție

Prezent pe rafturi toată iarna, portocaliul esteunul dintre fructele preferate ale francezilor. Gustul său dulce ușor agitat excită papilele gustative. Consumat zilnic, oferă vitaminele necesare lupta impotriva frigului si oboselii. Un concentrat de energie și bunăstare de mâncat și băut !

  • O portocală cântărește 200 de grame în medie. Carnea sa gustoasă, plină de suc de portocală deschisă, se ascunde sub o piele groasă și strălucitoare, de o portocală mai intensă, care tinde spre roșu.
  • Cu mărul și banana, portocala este parte dintre cele mai consumate fructe din Franța. Pe tarabe puteți găsi portocale de carne și suc, precum și portocale de sânge.
  • Indiferent dacă îl mușcați, îl strângeți sau îl scoateți, portocaliul este un fruct de bază în bucătărie. Se potrivește bine cu carne și pește, precum și cu legume sau produse de patiserie.
  • Ieftin, portocaliu este disponibil toată iarna. Plin de vitamina C, este ideal pentru satisfacerea nevoilor zilnice !
  • Portocaliul, sărac în calorii, oferă cantitate semnificativă de minerale (calciu, magneziu) esențiale pentru echilibrul adecvat al corpului.
  • Portocala este disponibil tot timpul anului.

Producție

  • Franța: 5.000 de tone [1]

- Insula Reunion: 43%

  • Europa: 6.185.667 tone [2]

Spania este înaintea Italiei și apoi a Greciei.

Consum

Portocala este al treilea fruct consumat de francezi, cu aproape 11,5 kg pe gospodărie și pe an [3] (conform INSEE, o gospodărie reprezintă 2,3 persoane).

[1] Producția franceză pentru proaspete în tone: sursa Agreste - SAA, medie 2015-2017
[2] Producția europeană în tone: sursa Eurostat, media 2014-16
[3] Kantar Worldpanel - Media 2012-2014
[4] Achiziții gospodărești (cantități achiziționate/gospodărie în medie (KILOS)): sursă Kantar Worldpanel, medie 2015-17