Pui cu sos de rosii

rețetele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 4 piept de pui
  • 400 g pulpa de tomate
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 10 cl smântână grea
  • 2 linguri de boia
  • 2 linguri de chimen
  • 1 cub de bouillon de vită
  • 200 ml apă

Etape de pregătire

Curățați ceapa și usturoiul, tăiați ceapa în felii. Tăiați pieptele de pui în bucăți și dați-le deoparte. Într-o caserolă, se toarnă apa și se amestecă cubul de bouillon de vită la foc mediu. Adăugați pasta de roșii, amestecați până obțineți un amestec omogen.

Într-o tigaie foarte fierbinte, rumenim bucățile de pui cu un strop de ulei. Odată rumenit, adăugați puiul la preparatul din caserolă. Apoi adăugați cățelul de usturoi, boiaua, chimenul și tabla de pulpă de roșii. Se fierbe timp de 20 de minute la foc mic. În timpul celor 5 minute de gătit, adăugați smântâna.

Se serveste fierbinte cu cartofi aburiti sau paste.