Cartofi prajiti (usor)

O rețetă de început rapidă și ușoară cu un nor de lapte

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 6 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

50 Cl de apă 1 Tabletă de arome de ulei/busuioc 120 gr de mămăligă 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de boia de ardei 8 lingurițe de parmezan ras (30 gr)

Pregătire:

* Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere, apoi se amestecă cubul de aromă. Se toarnă mămăliga în ploaie și se bate până se îngroașă timp de 3 minute. Aluatul trebuie să se desprindă de pe margini (feriți-vă de proiecții).

* Răspândiți mămăliga într-un vas dreptunghiular de aproximativ 1 sau 2 cm înălțime, netezind bine suprafața cu o spatulă. Se lasă să se răcească 30 de minute.

* Preîncălziți cuptorul la 240 ° C (m. 8).

* Tăiați mămăliga în cartofi prăjiți. Se amestecă uleiul cu boiaua și cu o pensulă, se perie cartofii prăjiți.

* Aranjați cartofii prăjiți pe o foaie de copt antiaderentă (am folosit foaia de copt Weigt-Watchers) și coaceți timp de 6 minute. Întoarceți-vă la jumătatea gătitului.

* Presărați cartofi prăjiți de mămăligă cu parmezan.

(Serviți opțional cu piure de roșii) s.

O porție (aproximativ 160 g):
Calorii 51 kcal Proteine 1,6 g Carbohidrați 3,2 g Grăsimi 3,2 g