Clafoutis de cireș în stil arici

Un clafoutis de cireș foarte aromat.

cireșe

Informație practică

Ingrediente

5 ouă mari, 2 pahare de făină de grâu T55 (aproximativ 2x15 cl), 1 pahar de migdale măcinate, 1 pahar de zahăr integral, 5 pahare de lapte, 1 capac de kirch, aproximativ 50 de cireșe (fără sâmburi sau decojite).

Sugestii de rețetă de slăbit

Cozile proaspete de cireșe dau un aspect de arici foarte original. Tăierea este apoi mai ușoară: sunteți sigur că nu veți întâlni un nucleu. În cele din urmă, oaspeții care mănâncă clafoutis știu că cireșele nu sunt gropite.

Pregătirea rețetei

- Puneți toate ingredientele (cu excepția fructelor) într-un castron și amestecați până obțineți o pastă netedă,

- Se toarnă aluatul într-un vas ușor uns și se coace Th 6-7 (200 ° C),

- După 10 min, împingeți cireșele cu cozile în aluatul care a început să se așeze astfel încât să dispară în tort (doar cozile ies din locul în care apare „ariciul”).

- Continuați să gătiți timp de aproximativ 30 de minute.