Plăcintă Damson

Îmi place această tartă cu gustul ușor acidulat al acelor prune suculente! Pentru a-l prepara, pregătesc un aluat de pâine scurtă, dar pentru grabă, folosesc un aluat de rulou!

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

pentru shortbread:
130 g unt moale
1 lingură de zahăr pudră
250g de făină
1 linguriță de sare (nivel)
40 g ulei de floarea soarelui
4 cl de apă
pentru garnitură:
2 oua
50 g făină
100g zahăr tos
100 g smântână lichidă
2 linguri praf de migdale
20 de prune

Echipament

Castron
Tigaie
Bici
Cuţit

Sfaturi și trucuri

Folosesc acest filtru de plăcinte cu fructe diferite, precum caise, rubarbă, mere sau mure !

"> odihniți-vă peste noapte la frigider, va fi doar mai bine.

Pentru a evita înmuierea aluatului cu sucul de fructe, stropesc pudra de migdale în coaja de plăcintă.

Pregătirea

"> odihnați aluatul în folie alimentară la frigider timp de o oră.

"> intepati fundul si presarati pudra de migdale.

Preîncălziți cuptorul la 250 ° C.

Spălați și tăiați prunele în jumătate și puneți-le în matriță, cu pielea în jos.

Pregătiți mașina pentru tarte, amestecați ouăle și făina, apoi adăugați zahărul și apoi smântâna lichidă.

Se toarnă amestecul peste prune și se dă la cuptor pentru aproximativ jumătate de oră.