Kebaburi de porc picante special pentru diabet

porc

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 350 g filet de porc
  • 1 iaurt simplu 0%
  • 4 linguri de suc de lamaie
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 linguriță de coriandru măcinat
  • 1 linguriță de boia
  • 1 linguriță de ghimbir măcinat
  • 1 linguriță de pulbere de chili
  • 1 ceapa mare

PREGATIREA

  • Preparare: 45 min
  • Gătit: 15 min

Comutați cuptorul în poziția de grătar.

Tăiați fileurile de porc în cuburi mari. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mari.

Într-un castron de salată, combinați iaurtul, sucul de lămâie, coriandrul, chimenul, boia, chili și ghimbirul.

Adăugați carnea. Se amestecă bine și se marinează timp de 1 oră la frigider, amestecând ocazional.

Scurgeți cuburile de carne și filetați-le pe frigarui, alternând cu ceapa.

Coaceți frigaruiele timp de 10 până la 15 minute, răsturnând în mijlocul gătitului.

Se serveste fierbinte cu marinata ca sos rece.